今年茶博会，让不少前往湄潭的游客一览茶乡大茶海、小茶海，并享受各路高手茶乡论道的同时，细心的游客会在这个茶乡，找到一个更适合自己的休憩之地。

　　在这里，可以品茶学艺，离开的时候可以买走茶叶，让茶乡的韵味持久地留在舌尖。湄潭县核桃坝的芸香茶业，通过打造消费者体验、餐饮、养生等为一体的环境，迎合更多消费者前往的同时，也为茶乡转型及多元化发展，指出了一个方向。

　　消化产能不只卖茶这么简单

　　万亩茶海，无论听起来还是看起来，茫茫的茶园确实给人以无限的遐想。而随着近年来全国茶园面积、茶园产量的迅速提升，产能问题也摆在一个个种茶人的面前。

　　“目前我们*担心的是产能过剩问题，如何合理地实现产能消化，让百姓受益，茶商不亏，才是*关键的问题之一”，在“2016中国·贵州国际茶文化节暨产业博览会”期间举办的“中国茶叶精深加工暨标准化论坛”上，一些茶商向与会专家提出了一个较为现实的问题，开始为产能过剩问题所担忧，希望能够找到一条可以破解产能过剩的路子。

　　专家表示，茶叶当前虽未产能过剩，但提前谋划也是务实之举。建议茶商不要轻易跟风精深加工，而是要以向消费大众提供高品质的、干净的大众化茶叶产品为主。而如何迎合大众消费，有力地推动茶产业保持良性发展，茶旅游、茶酒等多元化发展模式，被与会专家看好。

　　湄潭县核桃坝芸香茶业，则将茶业、餐饮、休闲娱乐、绿玉、茶酒、健身等融入茶产业发展中，竖起了一面多元化发展的旗帜。

　　采茶体验让游客干茶农活

　　春茶过后，每斤2至3元的毛峰茶青，对于那些自种自收的茶农来说，已没了多少吸引力，更多的是去规模化茶园以每采一斤2元的工钱去干活。

　　“2块钱一斤茶青，自己采去卖给他们，根本不划算，还不如到这里来帮他们采茶，工钱都是2块，更划算！”家住湄潭核桃坝的村民姜女士说，自家也有十来亩茶园，明前茶、翠芽等采摘过后，毛峰根本赚不了钱，茶园里的茶青就放弃采摘了，到大茶园当采摘工人，每天200元的工钱轻易就可拿到手。

　　在不少茶农放弃明前茶、翠芽采摘过后的茶青采摘的同时，依托核桃坝村10000多亩优质茶园产业带的资源优势，以生态茶园建设、标准化茶叶加工、品牌茶叶销售为主线的芸香茶业，却独辟蹊径，走出一条茶旅一体化的路子。

　　“目前依托公司现有的资源，酒店、餐饮、采茶游等为一体，游客采茶体验40元/人次，每锅100元的手工制茶，公司帮加工后，茶叶可带走！”该公司总经理陈坤梅说，不少游客高兴而来，满意而归。

　　从喝到泡把茶玩到极致

　　记者了解到，在芸香茶业，采茶餐饮仅是其中的一个部分，游客到了芸香，还可以品尝芸香茶业衍生产业产品—茶酒的同时，还可以在茶汤泡脚中享受健康养生的乐趣。

　　“喝了几杯茶酒，在浓烈的茶酒味道中泡上个把小时茶汤，整个人舒服多了！”从河北到湄潭参加茶博会的高女士表示，从18日到21日连续三天时间，她都要约上几个朋友到芸香喝茶酒，然后享受茶汤泡脚，玩嗨了。芸香茶业继采茶游、大锅茶、学茶艺等系列活动之后，以茶汤泡脚等休闲养生方式，延伸了茶产业，吸引了越来越多的消费者前往游乐消费，成为公司茶产业多元化发展的路径之一，增进增收，保持产业良性发展。

　　据了解，结合核桃坝乡村旅游发展的特点，按照黔北民居的规划，传承茶道、茶艺、茶歌、茶舞的茶风情文化，芸香茶业建设了集休闲、娱乐、度假、餐饮、会务为一体的2055.6●的乡村旅游生态农庄(标准房间46间、豪华套房四间、可同时接待120人左右)。也因如此，该公司2006年获得了湄潭县委、县政府特授的“创‘湄潭翠芽’茶先进单位”称号，2010年获得省级“诚信私营企业”荣誉称号和湄潭县特授的“茶叶产业化经营优秀营销户”荣誉称号，2013年被评为农业产业化“市级龙头企业”，树立茶产业多元化发展的典范。本文来源：贵州商报记者顾野灵