“品芡实美酒，鉴岁月臻酿。”首届芡实酒系列产品国家级品酒大师品鉴会，近日在监利大垸管理区举行，品芡实美酒，鉴岁月臻酿芡实酿酒助农增收，湖北水之参酒业有限公司开发的42度、52度金芡等系列酒品，接受专家与大师们的品尝鉴定，获得好评。
据了解，该公司董事长李斌*早于2011年5月，品芡实美酒，鉴岁月臻酿芡实酿酒助农增收，成立湖北惠盛芡实贸易有限公司，位于监利县人民大垸农场境内，注册资金1000万，芡实种植基地23000多亩，从业人员300名，年生产水之参牌芡实米1000吨、莲子500吨，被国家认证为“绿色食品”，并在十六届中国绿色食品博览会上荣获金奖。李斌本着“树正气，敢作为，可持续”的企业理念，带领公司员工大胆探索，不断创新思路：2015年创新研发芡实酿酒，注册成立了湖北水之参酒业有限公司，并成功申请了芡实酒及其制备方法的专利权。
该公司总经理晏泽军介绍，品芡实美酒，鉴岁月臻酿芡实酿酒助农增收，芡实酒的生产不仅满足了消费者对发酵酒日益增长的市场需求，而且大大增加了芡农收入，促进芡实产业的可持续发展。
品鉴会上，中国酿酒业泰斗、全国著名白酒专家沈怡方教授对芡实酒做了深刻剖析，品芡实美酒，鉴岁月臻酿芡实酿酒助农增收。专家们品鉴商议后，结果形成意见：水之参芡实酒清亮透明、清香纯正，舒适，水生植物芡香，酒香谐调，酒体醇和，口味丰满，回味爽净，具有本品特有的风格。
