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饮料销售旺季已经到来 抢市场、卖断货的方法你知道吗?
编辑:蕾蕾  发布:2016/5/20 14:11:23  来源:中国食品报  作者:佚名

  五月已是初夏的季节,而这正意味着饮料行业销售旺季的到来。相信统一、康师傅等大品牌早已做好了旺季促销、攻占市场的准备。然而面对激烈的竞争局面,如何能在对手有市场动作之前发挥现有的优势,抢先发力,巩固市场地位,可是一个大问题。

  一些商家习惯利用节假日进行产品促销,以此来实现品牌知名度和销售业绩的提升。可是近年来,随着这种方式的传播扩散,节日促销已经存在着形式大于内容的弊病,消费者也似乎越来越不买账。

  一些盲目促销的问题

  促销旺季,我要搞促销

  在我国市场上有明显的旺季。比如“五一”“十一”“春节”前后都是消费品的高潮期,因为这个时候消费者的购买意愿比较强。各商家也把这个时候当成重点,但是当各商家都在这个时候花大力气搞促销的时候,其影响力在一定程度上相互抵消。事实证明,在这个时候搞促销花大力气,效果反而不尽如人意,可以尝试提前促销也许效果会好些。

  对手搞促销,我们也得跟上

  不少商家看到竞争对手在搞促销,也马上仓促地跟着对手搞活动,事实上,完全看对手而决定自己的决策,就只会被对手牵着鼻子走。各家的情况不同,面临的市场背景不同,一定要分析具体情况,不能盲目的跟风。

  目前销售业绩不好,搞促销刺激一下

  造成业绩不佳的原因可能是多方面的,而企业里从上到下很容易把搞促销当成包治百病的灵丹妙药,而不愿意深入分析造成业绩不佳的根本原凶。很多情况下,不恰当的促销即使是取得一时的业绩,也会透支市场,而把困难留给了将来,且过于频繁的促销也会降低对消费者的吸引力。

  为了杜绝上述的盲目促销行为,商家一定要树立正确的促销观念,强调促销活动的目的性,把握促销的精髓。对促销主题、促销价格、促销场地、活动方式等都要细细研究琢磨。

  节日饮料促销活动

  降价折扣

  降价折扣是我们*常见的一种促销方式,也是很多商家惯用的促销模式,以降低产品价格刺激顾客消费,降价折扣又可分很多种表现形式来体现,比如:全场饮品n折优惠、指定饮品n折优惠、原价10元现价8元、降价限量销售等,重点突出顾客到店即可享受降价折扣消费。

  错觉销售

  错觉销售是一种通过对产品原价格的强调,提升产品价值感,让顾客觉得以很便宜的价格就可以买到原本很好的产品。错觉销售模式表现:扫描店面二维码即可享受优惠、优惠券、加1元送指定饮品1杯、加量不加价、第二杯半价、买一送一、积分兑换等。

  礼品促销

  礼品促销也是通常被商家采用的常用促销模式,通过对饮品消费满n元或n杯即可享受小礼品赠送,也可结合消费抽奖方式来赠送,商家可备一些比较精致的小礼品,比如小公仔、水杯、卡片等。

  阶梯定价

  阶梯定价模式一般比较适用于同行竞争比较激烈的门店,可为产品设定不同时间段有不同的价格,吸引那些对价格比较敏感的顾客。商家要统计好人流时间段,把*低促销价放在销售*高峰的时间段,让顾客感觉到“再不买就迟了”的紧迫感,同时控制好价格,降低商家的促销成本。

  当然,除了前期的活动策划外,要达到有利促销的效果,还要有一系列的广告宣传来进行活动预热。同时,提前做好终端海报张贴、展位规划和产品的摆放陈列等相关工作。

  终端海报如何张贴

  才能有助于活动促销

  就左不就右,重点不回避。人们的阅读浏览习惯是从左至右,左眼关注力比右眼高,左边视觉接受性比右边好,因此,左边是首选;重点也就是重点店,重点店海报张贴其根本要意在于树立强势品牌形象,与竞品在品牌集中营——重点店群中展开抢占消费者心智资源的争夺,谁占据了消费者心智的第一阶梯,谁就拥有了品牌消费的主动权。

  “张贴”同时要“张嘴”。张贴海报的过程中,抓住有利时机与终端商老板和消费者进行沟通交流,直接获取市场信息。既“张贴”也“补贴”。所谓“补贴”就是对张贴过的海报进行复查,进行补充性、恢复性的回贴。

  其实,促销方式有很多种,只有选择*适合的促销模式,才可大大提高产品的销售业绩,五月旺季来临,你准备好了吗?

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