华盛顿州intrinsic葡萄酒公司推出一款优雅的哥伦比亚谷葡萄酒，使用一种极端延长浸皮时间的技术酿制而成。
intrinsic葡萄酒的风味非常复杂，因为酿酒过程中的浸皮时间大约为9个月。而一般的华盛顿红酒浸皮通常不到一个月。
该公司酿酒师juan mu oz-oca一直在尝试突破传统酿酒的边界。多年来，他一直试着延长浸皮时间。他认为葡萄皮中的物质可以赋予葡萄酒层次感和深度。经过反复试验，他精心酿制了一款风格前卫的赤霞珠葡萄酒，单宁成熟且质地顺滑。
intrinsic拥有华盛顿浆果特有的精致的皮革和樱桃香味。具有蓝莓果酱、石榴和巧克力等多层次风味。质地纯朴柔滑，风味独特，尾韵诱人。
mu oz-oca表示，“延长浸皮时间使葡萄酒与众不同。提取了葡萄的内在品质，使葡萄酒更具层次感。芳烃是赤霞珠的典型特征，但这款酒非常独特，还拥有矿物的气息，鲜美可口。”
intrinsic酒标由著名的布鲁克林街头艺术家zimer设计。zimer表示，“我的灵感来自葡萄酒酒本身。这种产品深深地植根于传统，但又重新塑造了现代风味。我延续了这一概念。穿红裙子的女人像红酒一样永恒和性感。我的工作就是通过现代的街头艺术重新定义这种美。”
目前intrinsic赤霞珠葡萄酒的建议零售价为22美元。
