黄梅堆花酒业有限公司位于著名的佛教圣地——四祖双峰山脚下的大河镇境内，其经营的黄梅堆花系列酒属千年传统老酒，已经有一千多年的流传和发展，南宋年间，岳飞在五狼关（今黄梅县养马岭）两军对垒时，屡屡取胜，当地百姓多以黄梅老酒慰问将士，主帅岳飞饮后，疾呼：此乃珍稀酒也！斗转星移，乾隆帝四下江南时，黄梅戏名伶邢秀姑娘曾带“黄梅老酒”前去献艺。乾隆帝在赏戏品酒时，见酒花堆出御杯，龙颜大悦，命此酒为“黄梅堆花”，其美名延用之今。经千百年锤炼，“黄梅堆花“品质更优良，具有饮后不头痛，不伤内、祛风湿、壮筋骨、强身体之功能。

　　（一）产品介绍

　　“黄梅堆花酒”来自中国佛教圣地、黄梅戏之乡湖北省黄梅县，它起源于宋代，发展于上世纪的五十年代，自古就享有盛名。该酒因斟入酒杯或摇动杯中酒，酒液溅起小花环，一个迭一个，持续时间较长，故名堆花酒，黄梅堆花酒是用纯糯米、山泉水为原料，特制酒曲天然发酵，由于工艺和品质特征与国内其他白酒有较大的差异，因而自然形成别具一格的独特风味，为黄梅堆花酒酿造奠定了特色技术基础。

　　（二）产地范围

　　全县11个乡镇，包括黄梅镇、大河镇、下新镇、独山镇、濯港镇、五祖镇、停前镇、杉木乡、孔垅镇、分路镇、新开镇，已取得生产加工资格的规模企业4家，在保护地域范围内的黄梅堆花酒加工小作坊企业20余家。

　　黄梅堆花系列保健白酒以经糯米、大别山泉水精心酿制而成，不加糖、不掺水、不兑任何添加剂，自然除苦，口味香醇。酒质纯净，入口醇厚无异味，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。适当饮用还能起到活血舒筋、祛风除湿、强肾助力等功效。一年四季均可饮用。