5月25日下午,由大河报和酒便利联合推出的“寻找送酒服务体验者”活动,在酒便利纬四路店完美收官。四位来自不同行业的体验者,分别在20分钟内将酒水送至客户手中,为此次活动画上了一个圆满的句号。
5月25日下午6点多,四位体验者在酒便利纬四路店集合。他们分别是:酒便利河南公司总经理侯爱琴、郑州人网ceo刘涵、豫满楼农业路店客服经理敬俊红和大河报热心读者姬学振。
送酒服务学问大
作为河南本土酒类连锁品牌的龙头企业,酒便利的理念就是“20分钟喝上放心酒”。要达到这个目标,需要周到、细致的送酒服务。为了让体验者们都能做到这一点,酒便利分公司经理陈小满对四位体验者进行了“岗前培训”:
送酒员送酒的专用车辆是店里配备的电动车,随身要携带一个酒箱和腰包。酒箱具有保温功能,可以在炎炎夏日提供冰镇酒;腰包里放着零钱、pos机、订单、水笔等物件。出发前,送酒员把酒装箱后,要把防伪锁扣锁在酒箱上。“这个防伪锁扣都是德国进口的,上面有一个防伪编码,编码数字和每一个订单号是一致的,只有送达后当着顾客的面打开,杜绝每一瓶酒从出店后存在掉包的可能。”陈小满详细地为体验者讲解送酒的流程和注意事项。
为酒便利的服务点赞
第一单送酒任务落到了刘涵身上,客户要求将一箱啤酒送往经三路上的海底捞火锅店。在陈小满的协助下,刘涵将酒放在电动车踏板上,“潇洒”的绝尘而去。
到了楼下,陈小满拿出手机和订单,开始给客户打电话:“你好,我是酒便利的送酒员,已经到您的楼下,您看方便我直接送上去吗?”
客户要求直接送到餐桌前。当刘涵和陈小满将酒送到客户面前时,客户看到这么大“阵势”,先是一愣,当得知这是大河报和酒便利联合推出的“寻找送酒服务体验者”活动,非常开心,愉快地和体验者合影留念。
酒便利规定,出于对客户隐私的保护,当酒送达前一定电话
提前询问,免得对客户的私人聚餐造成影响。有的客户希望送到面前,有的则希望出来自取。这不,姬学振的送酒就出现了这种情况。
当姬学振骑着电动车将两瓶白酒送到一家酒楼门口,给客户打电话询问时,客户明确表示:“你在门口等着,我出来拿。”很快,两位客户走出酒楼。姬学振当着客户的面打开防伪锁扣,并请其核对编码和酒水。一切无误后,一次完美的送酒体验在20分钟内完成。
敬俊红的送酒地点非常近,就在附近一家小区,敬俊红骑着电动车两分钟就到达了目的地。还没进小区门口,两位女性客户看见了敬俊红穿着的蓝色酒便利工装,连忙高声打招呼:“是我们订的酒吗?”突如其来的招呼让敬俊红有些措手不及,在随行的酒便利员工提醒下,还是手忙脚乱地按照程序完成了送酒体验。“可能我的情况有点特殊吧,有点蒙了,不过幸亏有提醒,算是完成了。”敬俊红笑着回忆说,酒便利的送酒流程非常注重细节,自己好像还没来得及细细体验,就任务完成,稍微有点“遗憾”。
酒便利快捷周到的服务,正应了那句话:细节决定成败。刘涵和姬学振都认为,注重细节、为客户着想,酒便利的各种人性化服务如此贴心,是他们此次体验*大的感受。
作为酒便利河南公司总经理,侯爱琴对送酒流程并不陌生,但这次亲自到一线送酒,实在是另一番体验。“这是我第一次以店员的身份去完成送酒,感觉还是不一样的。酒便利很多工作都是一环扣一环的,把20分钟拆成一秒一秒来数,把基本功做得很扎实,给顾客一个很好的感知。顾客看到的只是20分钟送到,但为了这20分钟,每一个员工付出了很多很多。”
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