让我们揭穿一个常见的误解马上,不是全部雷司令是甜的。特别是如果葡萄酒来自德国,其祖籍。甜蜜都与成熟葡萄已经达到的水平,和幸运,成熟水平是印刷在瓶子的标签,所以你需要知道为了开启完美的雷司令,就是不同的成熟水平。
如果要为甜型的雷司令葡萄酒配餐,就可以选择鱼肉和鸡肉。这类食物可以做成辛香味的鸡翅,也可以做成烟熏味的贝类鱼肉。一款口感较甜的葡萄酒将会与浓郁的奶酪(如戈尔根朱勒干酪)形成不错的配餐。如果想用拼盘奶酪作为餐前菜,就可以用蓝纹奶酪、艾斯阿格奶酪、荷兰产高德干酪、布里干酪、卡芒贝尔奶酪以及其他的水洗软质奶酪来搭配雷司令。总的来说,在为一款甜型或半甜型的葡萄酒配餐时,一定注意要让葡萄酒的口感比食物的口感甜一些,否则,葡萄酒中的果味就很容易被淹没。
我们来帮助。你很快就会学会如何轻松地发现每次都美味的雷司令。





