上周,佛山一中紫荆花助学基金2016年读书践行系列活动之“共享怡情”分项活动在佛山市生释葡萄酒体验馆中。在酒馆女主人rebbeca的讲解下,20多名参与者学习葡萄酒基本知识。
一瓶葡萄酒的价值,到底体现在哪里?从葡萄的种植、采摘、筛选,到发酵、陈放、装瓶,每一道酿造工序都体现了不同品质葡萄酒的区别所在。rebbeca以图文结合的形式,向参与者普及了葡萄酒酿造的基本知识。
除了简单地介绍了葡萄酒知识,rebbeca还跟大家分享了许多喝酒时的礼仪。这方面的知识引起了参与者的兴趣,大家纷纷与身边同伴练习拿杯手势、品酒仪态、碰杯时的眼神交流等。联系时还不忘提醒对方:“眼神对望时记得不要挑眉。”
学习了基本的葡萄酒知识、练习了喝酒礼仪,怎能不品一品?活动中,参与者对比品鉴了奔富407和智利韦斯特玛庄园珍藏干红。参与者中,既有资深葡萄酒爱好者,也有不少入门级爱好者。大家畅所欲言,分享自己品鉴的感受。有人认为智利韦斯特玛庄园珍藏干红香气浓郁,略胜一筹。有人认为奔富407非常优雅,犹如一名淑女。
冯坚强是佛山一中紫荆花助学基金的负责人,也是本次活动的组织策划者。他说:“读书,需要践行。这次活动选择在葡萄酒馆举办,是因为大家对了解葡萄酒文化有浓厚的欲望,一边学、一边品,既有知识、又有实践,这就是读书践行活动的目的和意义。”
佛山市生释葡萄酒体验馆一直致力于推广葡萄酒文化,这里培养了一批批葡萄酒爱好者,rebbeca 称:“一切源于自己的爱好。”她说,希望能把葡萄酒这个美好的东西分享给更多的人。





