温和酒业是一家有着 700多年不断代传承酿酒历史的传统企业，建厂在 1945年，如今，70年前的小作坊已经发展成山东本土的知名品牌。
温和酒窑建于 2013年，建成时间虽然不长，但酒窖中的陶缸却年代久远、制作讲究。温窑内原酒采用的是传统陶缸封藏，陶缸都是经过高温烧制，周身存在许多气孔，就如同人类皮肤上的毛孔，不但可以随时汲取地窖中的水分，而且方便氧气进入陶坛中，加速酒体氧化反应，让酒体自然老熟。
在酒品质升级方面，温和酒业通过聘请中国白酒大师、五粮液酒厂总工李克明先生作为该公司酿酒技术研究院院长，通过李克明现场技术指导，实现了酒质突破性的提升，可以与国家一线名酒的酒质相媲美，而且温河酒的性价比更高，让消费者可以用中端酒的价格喝到高端酒的品质。
目前，山东温和酒业共有 500千克的陶制酒缸 1000多个，封藏的都是芝麻香原酒、浓香型陈年老酒和新产优质粮食原酒。此外，公司还有 60-500吨各类不锈钢酒罐 80余个，用于储藏各类基酒，总储存能力达到 15000吨。老酒一直是温和酒业的珍宝，经过勾兑、调味成为人们日常喝到的温河王酒。
山东温和酒业的战略大单品———温河大王酒，采用的是在地下恒温恒湿的酒窖内窖藏 10年以上的优级五粮浓香原酒为酒基，用窖藏 20年以上的优级五粮浓香、酱香、芝麻香酒作为调味酒调制而成，入口柔雅，自然协调，窖香馥郁，陈香突出，实为酒中珍品佳酿。
