便宜白酒大变身 不少酒楼被忽悠
　　按照目前市面上的酒类价格：剑南春，400元左右；国窖1573，1000元左右；53度五粮液，1200元左右；茅台50年，20000元左右。
　　国内一线品牌白酒价格居高不下，有人从中嗅到商机。他们并不是走代理渠道，而是将便宜的白酒装进五粮液、茅台的瓶子中，冒充一线白酒，同时利用假营业执照骗得大酒楼信任，抛售牟利。前几天，一对以次充好灌装白酒的叔侄俩被公安机关移送至海曙检察院。
　　□通讯员 陈静 记者 冯茜
　　便宜白酒变茅台
　　阿龙（化名）初中毕业后没什么工作，2010年，他跟随叔叔龚某从江西来到宁波，叔侄俩做起酒生意。
　　两人注册一个公司，龚某组织货源，阿龙负责销售。龚某知道北方产酒多，且价格低于南方城市，他便从北京买来一批白酒，每瓶（500毫升）约200至300元。
　　叔侄俩又通过某些渠道弄到不少高档白酒的酒瓶，一番包装之后，诞生了一批“茅台”、“五粮液”等国内一线好酒。为以假乱真，两人又购进一批上好白酒，有剑南春、国窖1573等，把货真价实的剑南春白酒灌入国窖1573的酒瓶，再把北京买来的白酒灌入剑南春的酒瓶。
　　龚某深知，若想出售给酒类经销商可不容易，那些老板都是“火眼金睛”。思来想去，他们决定把酒卖到酒楼。于是，两人随带假的经营许可证和营业执照上门兜售白酒。手持“证件”，价格又比市场价低几十元，一番忽悠，真有不少知名酒楼上当，买得*多的甚至为此花费了近15万元。
　　两年来，叔侄俩把酒陆续卖出，获利近30万元。
　　以次充好终露馅
　　前不久，一位顾客在江北美宴点了瓶52度国窖1573，一喝味道不对，他提出质疑，酒楼才发现刚买进的高档白酒出了问题。为不影响声誉，酒楼将这些白酒封存起来。
　　工商部门在对酒楼例行检查时查到这些酒，顺藤摸瓜将阿龙找了出来。不久，龚某向公安机关自首。民警查获了叔侄二人的小仓库，里面存放了近300瓶白酒，有“53度茅台”、“38度茅台”，还有“15年茅台”“50年茅台”，“剑南春”不过都是以次充好的假冒货。经鉴定，这批未销售出去的白酒总值约50余万元。
　　阿龙交代，茅台酒一瓶都没卖出去过，因为价格太高，比如“50年茅台”一瓶就2万多，大酒楼都不愿购买。
　　昨天，记者从海曙检察院获悉，此案已由公安部门移送至检方，检方将对此审查起诉。阿龙及叔叔龚某或将面临3至5年的有期徒刑并处以相应罚金。
　　对白酒以次充好的防范，宁波市工商行政管理局12315的工作人员表示，这的确有些难。因为质检部门很难检测出白酒到底是茅台还是五粮液，只有酒厂方通过自身的特殊技术才可检测出来。
　　劣酒鉴别
　　主要看色泽，闻气味
　　如何鉴别劣质白酒，记者从宁波市工商行政管理局了解到，白酒中出现下列特征，十有八九有问题。
　　1.失光
　　酒中混入任何不应有的物质微粒，都会使酒液失光。有时瓶装酒的酒瓶玻璃不良，发暗或洗刷不干净，从瓶外看酒液也会失去光泽。
　　2.色泽异常
　　发蓝：酒受铜锈感染而发蓝，铜的化合物有毒。
　　发褐：因溶解容器中的血胶而形成，在低度白酒中尤为显著。
　　发黄：生产中由于酷热形成有色物质，成品酒是由于受铁等金属而变黄。
　　发黑：由于在酒中有铅和硫化铅的黑色沉淀（醋酸铅沉淀则是白色），有毒。
　　酒液呈乳白色：白酒遇冷，高级醇过多而造成，或加浆时产生。
　　3.出现沉淀或悬物
　　有灰白色悬物：由于白酒过滤等原因，纤维混入酒中，吸附一定的金属氧化物或其他悬浮物。
　　有絮状物：白酒在低温（0℃以下）常产生一种白色如棉絮状物质，飘浮于或沉淀在酒中。
　　有白色沉淀：瓶酒的沉淀是由玻璃中含有较多的硅酸钠引起。
　　有蓝黑色沉淀：由铁离子拓松木塞单宁形成蓝黑色沉淀。
　　4.气味、口感异常
　　气味异常主要有：霉味、油味、焦苦味、鱼腥味、刺鼻的酸涩味、刺激性强的臭味、氮化合物的腥臭味等。
　　口感异常主要有：过重的辛辣味、焦糊味、橡胶味、酒精味、苦涩味、青草味、松脂味、代用原料气味等。