近日，意大利葡萄酒联合会（uiv）旗下的葡萄酒观察委员会（osservatorio del vino della uiv），发布了2016年一季度意大利葡萄酒市场*新统计数据。在意大利主要的on trade（餐厅、酒吧、酒店等餐饮渠道）渠道中，起泡酒销售额增长了9.5%，销售量增长了6.8%；白葡萄酒销售额增长了8.9%，销售量增长了5.7%；微气泡酒（frizzante）销售额增长6%，销售量增长23.5%；红葡萄酒在销售额上有小幅上涨，增长率为1.7%，然而在销售量上下降了4.5%。2016年第一季度的意大利葡萄酒市场中，on trade渠道的销售量增长了5.4%，销售额增长了6.2%。在on trade渠道细分销售情况如下：
葡萄酒专卖店零售销售额增长5.8%，销售量增长4.4%；
酒店和宴席方面销售额增长10%，销售量增加12.5%；
餐厅渠道销售额增长7.3%，销售量增长10.8%；
酒吧销售额增长3.8%，销售量增长2.5%；
酒窖销售额增长3%，销售量下跌了10%；
批发销售则在销售额上增长了7.3%，销售量增长了7.6%。来源：要红酒网，作者：佚名
