葡萄酒与茶是不适合同时饮用。从品味葡萄酒的角度出发,饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,降低葡萄酒的美味,而热茶也更容易麻痹味蕾,从而影响葡萄酒的口感。
而从健康的角度看。首先,喝酒会促进心跳加快,血液循环也加快,而茶也具有该功能,两者相加对于心脏承受能力弱的人如同火上浇油。
此外,喝葡萄酒后饮茶也容易伤肾。因为喝酒之后,酒精直接进入血液,经过肝脏将酒精分解成乙醛,之后转化成乙酸,分解为二氧化碳和水之后通过肾脏排出体外,如果再喝茶的话,茶中的茶碱有利尿租用,使乙醛直接由肾脏排出体外,虽然能让人快速醒酒,但乙醛对肾脏会造成伤害。
当然,上面所指的茶是茶叶茶,不包含花茶,例如菊花茶有清热的作用,葛花有解酒醒脾的作用。酒后来杯花茶是没问题的。(文/陈绵钦)





