广州*大进口的葡萄酒大卖场将进一步升级服务生态圈。本周，广东省酒类行业协会品酒师侍酒师管理专业委员会正式进驻广中外名酒城，通过授课与培训为爱酒人士打开一扇通往酒类广袤世界的大门，不出国门也能拿到国际顶级专业认证证书。

　　据介绍，总部设在美国佛罗里达州的美国国际侍酒师认证机构isg，是全球闻名的国际侍酒师教育和认证机构，isg国际侍酒师课程在中国的唯一授权合作方即为广东省酒类行业协会品酒师侍酒师管理专业委员会。

　　该专业委员会将在广中外名酒城开设isg国际侍酒师课程，内容涵盖葡萄酒产区分级系统，基本的侍酒技巧以及菜肴与葡萄酒搭配的理论等，帮助学员学习到葡萄酒在外观、香气和口感方面的不同妙处，并在选购葡萄酒时从容自信。

　　课程分为初级、中级、高级、sdp（文凭班）四个等级，学员在获得中级证书后，同时获得进入下一级——isg国际侍酒师高级认证课程的报名资格。试卷寄往美国总部评阅，专业认证证书由isg美国总部寄出。

　　据国家葡萄酒一级品酒师、美国国际侍酒师课程中国执行负责人曾微介绍，葡萄酒在中国方兴未艾，侍酒师被认为是*有前途的新兴职业之一，isg国际侍酒师的持证人无疑将成为国内外顶级酒店和西餐厅的稀缺人才，也是中国各大葡萄酒商、酒窖和销售渠道急需引起的专业人才。

　　该专业委员会的引入，是广中外名酒城拓展创新创业生态圈的升级。去年12月，由南方报业传媒集团、广东省酒类行业协会、华南理工大学创业教育学院等共同在广中外名酒城发起的酒+创客联盟启动，通过跨界整合布局“酒+跨境食品”“酒+健康养生”“酒+电子商务”“酒+金融服务”等领域，汇聚各种创新要素，打造创新创业生态圈，培育新的增长点。广中外名酒城董事长王惠东表示，借助该专业委员会的力量，将在名酒城搭建各类酒类培训和鉴赏平台，同时也为消费者和“双创”提供更多个性化服务。撰文：郜小平