据英国税务海关总署信息，过去五年内，起泡葡萄酒在英国的销售飙升了80%，而1.5升装起泡酒销售增长了140%。uhy hacker young会计师事务所的报告指出，起泡酒在英国的销量由2011年的1760万加仑增长至了今年的3160万加仑。普罗塞克起泡酒拉动了这一需求，1.5升装起泡酒的销售也在不断上涨。据尼尔森数据，今年英国销售了71.9万瓶1.5升装起泡酒，较2014年增加了140%。
而同期，仅销售了5.1万瓶1.5升装和3升装香槟酒。人们对英国本土起泡酒的兴趣也助长了这一增长。由于市场对本土起泡酒的需求，去年英国新增加了37家酒庄。本月初nyetimber 2010起泡酒创造了历史，成为了首款在 liv-ex交易的英国起泡酒。从现在到2019年，英国起泡酒的消费量预计将增长13%，而静止葡萄酒的增长仅为0.6%。
据葡萄酒及烈酒贸易协会(wsta)调查，今年起泡酒在英国的销售首次突破了10亿英镑大关。在即饮市场上，销售量同比增长了50%，而非即饮市场上的销售量增长了20%，普罗塞克目前占英国零售市场一半以上的份额。
