圣殿山干红葡萄酒是一支无年份的葡萄酒由汕头市骐达贸易有限公司经营，该酒产自葡萄牙绿酒产区，该产区位于葡萄牙相对寒冷和多雨的西北部地区。产区西邻大西洋，且没有山脉的保护，因此气候受大西洋海风影响较大，全年气温较为温和，降雨量较充沛，平均年降水量达到1200毫米，所以此地的湿度较大。
产区：葡萄牙绿酒产区
品种：国产杜瑞嘉 罗丽红
年份：无
酒精度：12.5%vol
品酒师点评：
此酒为中度紫色，略带国产杜瑞嘉独特的蓝色。闻香有黑色水果夹杂红色水果的味道，带有桑葚、桃子、番石榴等热带水果的味道，还有微微的薄荷味、药草味。果味不奔放，但非常诱人。入口能感到浓郁的葡萄汁味道，中度偏细致的柔和单宁、甘油在口腔的感觉，给予酒不错的持久度。口感不至于顺滑，但饱满停留，酒体比较丰满，良好的酸度让人不会觉得腻口。
食物搭配：
可配搭略为肥腻的菜肴，如烧鹅、烤鸭、叉烧。六成熟的牛扒和大多数不重酱汁的粤菜都能搭配。(文/陈绵钦)
