相信你肯定听说过，啤酒是液体面包，喝啤酒就是在补充营养。这种说法是真的吗？
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人类*古老的含酒精饮料之一，在世界上的消费量排在水和茶之后，位居第三。啤酒是在二十世纪初传入我国的，现在也广受国人欢迎，不少地方年年举办“啤酒节”。
的确，啤酒的清新爽口跟其他酒类比起来，*大的优势就是适合畅饮。但是，偶尔小酒怡情可以理解，但“因为啤酒是液体面包，所以喝啤酒是在补充营养”的说辞，实在不敢恭维。
以100克面包和1听啤酒含的营养成分来做比较，先看总能量，要喝3听啤酒才能得到100克面包含的能量。所以觉得想要吃100克的面包就得喝3听啤酒？别忘了，面包中的能量主要是来自碳水化合物，而啤酒的能量主要是所含的酒精提供的。所以啤酒等于液体面包的说法并不靠谱。再比较两者含的维生素b1、b2，还有钙铁锌等，确实“实力”不相上下，有得一拼，各有优势。从这点来说的话，可以看出啤酒比起白酒的优势，就是可以在饮用的时候获得一些营养素。不过这些营养素在许多食物中都可以获得，而且更健康。
况且，无论是面包还是啤酒，都是适量食用和饮用。《中国居民膳食指南（2016）》中建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克，成年女性一天不超过15克。也就是说，男性一天不要超过1瓶啤酒，女性不要超过1听啤酒。
