日前，四川省广元市食品安全专家委员会组织专家对粮油储运加工及白酒作坊食品安全现状进行了调研和风险评估。广元市食安办主任陈怀乾，市食安办副主任卢春刚、胡伟参加了调研评估活动。
专家组一行先后对利州区香浓米业、宝轮利州区国家粮食储备库及青川县骑马乡场镇2家白酒小作坊食品安全工作制度建立及执行、加工工艺流程等关键点进行了现场查看，详细了解粮油储运、加工及白酒作坊食品安全现状，针对检查发现的露天储油容器降温设施缺乏、不合格或过期粮食去向管理不规范、白酒作坊管理不规范及设施设备、环境卫生差等风险点进行了现场指导，提出了解决方案。
专家组成员结合调研就粮油储运、加工和白酒作坊存在的风险隐患及进一步加强监管进行了交流发言。市食品安全办副主任卢春刚、胡伟分别就粮油储运、加工环节及白酒作坊存在的风险隐患、隐患产生的原因进行了分析，并从落实政府责任、完善监管体系、加强技术保障、密切部门协作、创新工作手段和抓住关键环节进一步加强监管作了发言。陈怀乾要求各位市级食品安全专家要充分发挥食品安全专家委员会的智囊、参谋、咨询（宣传））作用，为准确查找食品安全风险隐患，进一步提高食品安全工作的决策水平贡献力量，要更加侧重于前瞻性发现问题、预防性提出建议。(文/苟忠贵 涂小明 陈瑷)
