2016年9月8日星期四《楚天快报》b06版《随州两个品牌食品被(省食药监局)点名曝光》一稿见报后,本报记者到湖北巷子深酿酒有限责任公司(以下简称“巷子深酒业”)进行了深入采访,具体情况为:省食药监局通报的2015年4月8日和5月9日的两个批次的50度白酒被检出氰化物超标。经调查,这批次的白酒属2015年3月底四川省泸州市一家新供应商送来的20斤散酒小样做成的样品,为了确保产品质量的稳定和合格,企业一般要求供应商先提供小样做试验,若质量合格、口感又好、且价格合理,再按小样标准提供批量货源,因此企业对这批散酒小样做了两件样品(产品标示为“巷子深白酒(浓香型)”)。但工程师坚决不同意更换新供应商(理由是要确保产品质量的稳定性),因此所做出来的这两件小样就此搁在仓库里,没有出库,更没有进入市场上销售,所以企业也把这件事淡忘了。今年上半年省食药局来企业抽检时,同时抽取了6个批次样品,其中4个大样为合格产品,这2个小样为不合格产品。
得知检测结果后企业领导和工程师都大为震惊,企业经营快20年了,从未出现这种现象,因此企业领导和工程师都非常重视,决心查出不合格原因。他们一向把质量视为企业的生命,为了获得权威数据,企业专门把样品送到上海谱尼检测机构检测,结果为合格。其后,企业又重新把样品送省食药监局检测,结果仍为不合格。由此企业判断,超标物原因可能是两个检测机构的仪器准确度不一样所致。尽管如此,企业仍然把这两件样品酒交市食药局封存销毁并接受处理,同时又请专家查找原因,专家分析认为,超标物来源于供应商原酒,而不是巷子深酒业在生产过程中造成的。
事情原因已查清楚,虽说这两件不合格小样没有流向市场,也没给消费者带来安全隐患,但给企业敲响了警钟,“质量就是企业的生命”,不是一句空口号,而是要真真切切的落实在行动上。“食品安全高于一切”警钟长鸣!
*后巷子深酒业监管质量的总经理孙玉学先生郑重承诺:今后会更加严把产品质量关,排除一切不安全隐患,做到生产的每一瓶酒都是安全、放心、健康、口感好的产品,以此来回馈广大关心、关注、关爱和支持巷子深酒的消费者,并主动要求媒体监督。





