国内葡萄酒消费渐转向

　　如今世界上的主要葡萄酒生产国，正努力的从品种选育、良种区域化、新型酿酒设备的研制等方面提高自己的葡萄酒质量。在世界葡萄酒竞争日益激烈的情况下，笔者希望国内葡萄酒企业能够加大自身的品牌建设，提高自身产品质量，以对抗不断涌入的进口葡萄酒品牌。
　　随着经济的发展和消费水平的提高，我国的葡萄酒消费也逐渐转向优质葡萄酒，近日记者调查走访了烟台市的几家大型超市发现，前来选购葡萄酒的消费者，不再是“赶时髦”匆匆瞥两眼价格，拿着葡萄酒就去付账，而是仔细的研究葡萄酒的酒标所传达的信息，选购优质适合自己口味的葡萄酒。
　　询问了几位前来购买葡萄酒的消费者，发现大家对于葡萄酒颇为了解，都有自己钟爱的品牌及葡萄品种，“品种”逐渐成为消费者选购葡萄酒的主要因素。市民张大爷告诉记者“几年前，我对于葡萄酒一无所知，只觉得是个新鲜东西，也到超市去买，当时一般就买十几元的，觉得口味什么的无所谓，反正是‘赶潮流’，后来葡萄酒在国内流行起来，自己也慢慢的喜欢上了葡萄酒，现在选酒讲究可多了，品种，牌子，年份，产地都要考虑，只要觉得满意，花个几百元也不在乎，呵呵”。
　　近几年来，我国的葡萄酒行业高速发展，葡萄酒文化不断普及，“酒盲”已经越来越少，我国人民选购葡萄酒已有了自己的判断能力，“优质”成为消费者选酒的要求，因此，葡萄酒企业要想在市场站稳脚，必须提高产品质量，经得住考验，以适应葡萄酒消费情况的变化。

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