不同类型的烟酒店有不同的盈利模式。别再说现在钱难赚了，看看你对自己的烟酒店定位和经营是不是准确的。

　　烟酒店经营定位

　　按地理位置，可分为酒店型烟酒店、社区型烟酒店、商务型烟酒店。

　　这些不同类型的烟酒店有什么不同的特点?

　　a、 酒店型烟酒店：

　　自带酒水的潮流，使得酒店周围的烟酒店如雨后春笋般迅速发展。这些烟酒店可谓 “一寸近一寸金”，就餐者多是就近购买。这类烟酒店一般只卖烟酒饮料，很少卖其他产品。店多为中小型，但多数装修布置较好。

　　b、 社区型烟酒店：

　　这类烟酒店的兴衰，与店员的人脉及亲和力有很大关系。这类店很多都捎带着卖一些熟客常买的杂货，以保证客源不流失，看上去更像杂货店。

　　c、 商务型烟酒店：

　　这类烟酒店主要以经营中高端烟酒和礼品烟酒为主，目标人群大多都是集中团购，商务应用，店面积较大、装修豪华、购物舒适、服务到位。

　　不同类型烟酒店如何盈利

　　不同类型烟酒店有不同特点，根据其特点的不同，确定其产品组合。

　　商务型烟酒店

　　这类烟酒店的销售渠道宽、分销能力强，因此在产品组合时，要以中高档产品为主，尽量拉长产品线。以价格在70元以上的产品为主，尤其是加大100元、200元、400元等档位的份额抢夺。在设置销售计划时，一般设计时间为40天左右，分三个时间段进行：前10天为一个时间段，实现30%的销售目标;中间10天为一个时间段，实现30%的销售目标;后20天为补充时间段，实现20%的销售目标。

　　酒店型烟酒店

　　以中档偏上为主，50元～120元之间为核心形成产品组合，实施促销活动，时间控制在1个月。

　　社区型烟酒店

　　以30元～80元的产品为主，100元以上的产品为辅。因为这类烟酒店背后的团购资源级别大多很低，对中高档产品需求量不大。

　　烟酒店产品的分区布局规划

　　值得注意的是，不管哪一类型的烟酒店，确定其产品组合之后，都要注意其产品的分区布局规划。

　　烟酒店以经营烟酒为主，在设计店面时，首先要考虑的就是烟酒商品的布局。一般情况下要进行“烟酒分区”、“高中低端产品分区”、“角色分区”等。来源：佳酿网，作者：佚名