卡本内（cabernet）是对红葡萄品种品丽珠（cabernet franc）和赤霞珠（cabernet sauvignon）的一种简单叫法，爱上葡萄酒梅洛与赤霞珠的组合总是那么迷人。在意大利东北部卡本内的许多法定产区（cabernet doc）内，卡本内的真实身份并没有做严格的区分，不过实际上，大多数时候它是指品丽珠。而在其他地方，卡本内更多的是指赤霞珠。今天为大家呈现的这款酒，其实也是梅洛与赤霞珠的混酿。而梅洛与赤霞珠的这一对*佳组合的每次出现，都会让葡萄酒更加平易近人，让原本瘦弱尖锐的梅洛变得更加迷人，而赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁，提高葡萄酒的酸度，让果香更加浓郁。
泊拉图酒庄（vina portal del alto）是一家由家族三代历经40年建立起来的杰出酒庄，爱上葡萄酒梅洛与赤霞珠的组合总是那么迷人。出生于智利的创始人亚历山大埃尔南身为智利众多世代酿酒师的导师、智利天主教大学农林工程学院的葡萄培育者，于1971年建立了“泊拉图”庄园，至今和他的子孙依旧传承着品质保障。该酒庄位于中央山谷，大名鼎鼎的前总统的退隐之乡，马乌莱山谷的西南面，在地理位置上属于智利的中部。它贫瘠的黏土加上干燥炎热的夏天，使得葡萄达到理想健康的成熟状态，保证葡萄酒色泽饱满，单宁顺滑。早在30年前，泊拉图就开始涉足出口领域，如今已拥有5个系列的品牌：泊拉图、特拉维、圣费尔南多、梅特南、圣玛莎及智鹰庄园。
