当心,法国和意大利。有一个国家在另一边的你的光荣地中海池塘寻找浸脚宽的葡萄酒旅游。拥有超过3000年的酿酒历史,突尼斯的准备应对葡萄,向大家展示它酿酒文化是一切。
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相信酿酒实践介绍了突尼斯迦太基的腓尼基人在市中心竖立。在800年代,尽管穆斯林上台酿酒从未完全离开。时间快进到1200年。葡萄藤下仍有超过75000英亩的土地在这阳光明媚,地中海国家,虽然只有一半是用于酿酒。一半以上的葡萄酒产量玫瑰25 - 30%,红色和白色生产不到10%。几乎所有突尼斯国内葡萄酒消费,尽管酿酒师迫切希望改变现状。资本调频报告酿酒师希望创建一个archaeology-wine混合旅游路线,与教育的目标消费者对突尼斯的悠久的历史,在架构上和葡萄栽培的。酿酒师属性缺乏国际认可的一个事实:营销策略根本不存在于这酿酒历史上重要的国家。
有七个官方称谓在突尼斯,grand cru mornag,mornag,sidi salem,thibar,高地d utique kelibia de tebourba和高地。主要品种有佳丽歌海娜和神索。马斯喀特d alexandria是*常见的白色品种,虽然仍很少。
*大的出口市场法国和德国,以*小的出口到美国、比利时和俄罗斯。但如果这新的旅游计划顺利,突尼斯人希望出口市场将变得更加重要。(文/vicki denig)
