记者从泸州市经信委了解到，我市将加快推进白酒产业转型发展，力争到2025年，建成中国白酒生态文明示范区，全市酒类产业主营业务收入达1500亿元。
为此，泸州市将坚持固态酿造传统技艺同现代科技结合，提升工艺技术和装备水平，推广定制化生产和可感知化监管，探索酒类产品全生命周期管理，突出酒类产业内涵式、创新型发展，注重产品结构调整、产品质量提升。坚持丰富内涵和扩展外延并举，主动应对新兴市场需求，开发多类酒产品与涉酒文创产业，扩展国内外社交、养生、保健等领域全新受众，创建新型营销模式。推进成品酒产区分级，强化行业标准建设和“泸州酿”区域品牌建设，探索认证认可服务，巩固“中国白酒金三角核心腹地”。
同时，泸州市将加快酒类供应链金融体系建设与发展，用好酒类产业基金、专项基金等现代化金融手段，创新产业盈利模式。力争到2020年，全市酒类产量占全省50%以上，建设中国白酒第一园，建成西南名优特新消费品精深加工基地，中国优质白酒核心产能区、国家酒类产业综合服务平台，全市酒类产业主营业务收入达1000亿元。力争到2025年，建成中国白酒生态文明示范区、世界著名白酒历史文化圣地，全市酒类产业主营业务收入达1500亿元。
