11月1日，位于鄂尔多斯装备制造基地内的内蒙古康巴什酒厂正式流酒投产。该酒厂于2015年5月开工建设，总投资约0.61亿元，占地30亩，年产400吨白酒原酒，达产后预计年实现产值1亿元，实现利税0.33亿元。
项目酿酒工艺属固态酿造，采取传统的清蒸二次清大曲清香酒的酿造工艺，酿酒原材料主要以高粱为主，辅糜米、荞麦等旱地作物，酿造出的白酒酒质丰满、甘冽、醇厚，有独特的风格风味。第一锅酒于10月2日投粮，地缸发酵30天后于11月1日装甑流酒，入坛贮存。
年产400吨的内蒙古康巴什酒厂白酒项目正式投产
编辑：蕾蕾 发布：2016/11/9 9:01:46 来源：糖酒快讯 作者：佚名
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