想了解宣城这座城市的底蕴,不能不去宣酒集团,不能不去宣酒文化园;而到了宣酒文化园,就不能错过具有江南韵味和酒文化特色的宣酒博物馆。
宣酒博物馆是宣酒文化园的核心景点,其建筑风格和内部陈设均以徽文化为基调,突出了江南名酒的地域特点,这也是皖南目前唯一的一个综合反映酒文化的博物馆。
博物馆秉承传统的徽派建筑风格特色,与旖旎的江南自然风光完美交融,美不胜收。博物馆由主体建筑和附属景点组成,总面积1300平方米。主体建筑由景观花园、藏宝斋、专题陈列馆和中国首家酒道馆四大部分组成。附属景点包括诗酒文化长廊、纪叟酒楼、纪叟铜像、琼浆飞瀑、江南小窖群、曲水流觞石、幸福石、地下酒窖等。
景观花园内,粉墙黛瓦、翘阁回廊、酒韵飘香。这几乎是每一位到过宣酒文化博物馆的游人都会留下的简洁而深刻印象。尤其是,当你在一路颠簸和喧闹后,忽然站在古典的门楼下,望着门内一片错落有致的黑瓦飞檐,花木郁郁葱葱间或听闻阵阵鸟鸣,不由得会产生一种静谧和谐之感。园内一块重达120余吨的灵璧石,端庄敦实,层次分明,堪称“石中之王”,寓意着宣酒文化的深厚与凝重。
藏宝斋则展示了宣城的发展历史、文化遗存、地域特产等。在这里,我们能看到宣城历史长廊,它完整地介绍了宣城的历代发展,走过这条历史长廊就仿佛历经了宣城两千多年的灿烂文明。宣城作为“中国文房四宝之乡”,在这里我们能了解宣纸、宣笔、徽墨的起源和发展。“敬亭雀舌相争传,手制从过谷雨天。酌向素瓷浑不辨,乍疑花气扑山泉。”在这里我们还能感受宣城深厚的茶道文化。
主题陈列馆以酒文化为线索,以古文物和场景复原为载体,展示了宣酒古老的酿造技艺,阐释了酒文化的丰富内涵。分为宣酒的由来、老春酒店、江南第一坊、中国酒的起源与文化、酒的科普知识、宣酒的发展与文化等多个展厅,面积约600平方米,展线总长度1000多米。李白与纪叟、宣酒的由来等一个个人文历史故事,让我们直观了解了宣酒至今不衰的文化底蕴和悠久精湛的酿造工艺。现场工作人员介绍说,中国白酒界泰斗——沈怡芳先生来此参观时,曾称赞不已。
走进酒道馆,可见馆外翠竹掩映,馆内戏台高筑、天井明亮、陈设古典,呈现出古朴雅致、情趣盎然的勃勃气息。在这里,我们可以品尝原浆美酒,欣赏编钟表演。酒道馆的四周均精心布置悬挂了一些书画作品,置身其中能让人感受到浓厚的文化氛围。
一座宣酒博物馆就是一部江南酿造史。在这里,你只需静静地看,静静地听,就能感受到悠久深厚的宣酒文化。可谓,真情镌刻的岁月,一缕绵柔,余味悠长……(文/庐州读书人)





