青岛啤酒(31.100, 0.00, 0.00%)缘何成“逆向代购”抢手货
当追逐洋货、全球扫购成为一种刺目的现象,有一些中国品牌却令越来越多的老外想方设法托人从中国市场代为购买,引领了一股“逆向代购”风潮。这其中,就有青岛啤酒。
*新数据显示,作为全球第五大啤酒商,青岛啤酒如今已经远销世界90多个国家和地区,并多次在国际评酒大赛中荣获金奖。2015年,在全球啤酒市场增长放缓的大势之下,青啤销量却在亚太区增长53%、北欧增长26%、英国增长18%、韩国市场销量翻番;2016年上半年,青啤海外市场销售总量更是逆势增长16%。
以酒吧文化*为风行的英国为例。与全球其它地区一样,英国啤酒市场长期被本国啤酒品牌垄断,外国啤酒要想打进主流市场并非易事,英国人对啤酒品质的要求极为“挑剔”。但是近年来,当英国经济温和衰退、本土啤酒销量下降时,青岛啤酒却在英国市场保持每年至少10%的增长率。
值得注意的是,与很多国产品牌在海外市场物美价廉的低端尴尬形象不同,青岛啤酒越来越以“高品质、高价格、高可见度”的主流“高大上”形象示人,在美、英、德、澳等国家,青啤的售价几乎都是市场*高,是实实在在的高档货。
在啤酒种类超过5000种、鲜酿啤酒厂遍布每个小镇的“啤酒之乡”德国,当地啤酒售价为0.8欧元至1欧元,而青岛啤酒的售价则在3欧元左右,并且多年来一直保持着每年至少15万箱的销售量。
青岛啤酒受宠于海外,根源在于高品质。高品质是全球品牌锻造的基础课,青啤的高品质源于“守正出新”。这是青岛啤酒打造“拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的竞争法则。
守正,就是守住青岛啤酒的基础品质,坚守百年祖训“好人酿好酒”,将“纯净、新鲜、饱满、成熟”四个指标做到极致。
在这方面,青岛啤酒有着113年“苛刻”的细节管理经验。例如:酿酒用米必须是脱壳3天之内的新鲜米;一支酒瓶要洗30分钟才算合格;输酒管道用水洗净后还要再用1吨多的啤酒冲掉残留水分;生产现场酿造水必须每隔两小时就品尝一次;生产所用的压缩空气必须进行细菌检测;坚持使用“*长低温发酵工艺”,遵从酿造啤酒的自然法则……据统计,每一滴青岛啤酒在出厂前,都要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”。
出新,就是创新青岛啤酒的特色品质,通过供给侧改革,不断提供独树一帜的新口味儿。
一组数据可以表明青岛啤酒的产品创新之快:在上世纪80年代,青啤生产线只需要生产3种啤酒,前些年逐渐增加到几十个品种,到了今年却要生产183个品种,而且还有不断增加的趋势。大规模、标准化的工业化生产,正在转化为个性化、柔性化的定制化生产。在每条生产线频繁调换产品、包装的过程中,效率降低了,产量下降了,但利润却上升了。
精心慢酿的经典1903、醇香优雅的黑啤、花香曼妙的白啤、口感独特的新品ipa、节庆佳品“鸿运当头”等快时尚、慢精酿的啤酒新品,满足了全球消费者的个性化需求。十二生肖、八仙过海、中国结、青花瓷、大熊猫等中国元素出现在啤酒包装或营销过程中,赢得了海外消费者的青睐,不少喜爱中国文化的老外甚至以收藏青岛啤酒罐、啤酒瓶为乐。
青啤的高品质支撑了高价格,而高价格又衬托了高品质。在海外市场,喝青岛啤酒已经不仅是物质层面的消费,而是上升到精神层面的喜好。由于品牌忠诚度高、溢价能力强,海外消费者愿意为它的高价买单。
微博上一位消费者说,他到荷兰,在当地的餐馆,请服务员上一杯他们*好的啤酒,*后服务员为他端上了一瓶青岛啤酒。
事实证明,青啤已经成为中国递向世界的一张闪亮名片。在世界品牌实验室发布的2016年《中国500*具价值品牌》排行榜中,青岛啤酒以1168.75亿元的品牌价值成为首个突破千亿价值的啤酒品牌,连续13年蝉联中国啤酒行业首位,也是唯一入选的世界级啤酒品牌。而在中国外文局发布的《中国国家形象全球调查》报告中,青岛啤酒成为唯一一个在发达国家比在发展中国家更为人熟知的中国品牌。





