11月9日,一次乡村红薯酒的寻访,多了几分惆怅。
11月9日,桂阳县石牛塘村,朱三发捧着红薯丝,用力地闻了闻,“很香,酿成酒更香”。
以前,冬天酿酒是村里的热闹时节,家家户户升起炊烟,村民们相互间交流酿酒的技艺;以酒会友,切磋谁家的酒酿得好。现在,唯有过年,村里才会热闹一阵。在外打工的年轻人回到村里,过完年,带着父母酿的红薯酒、晒的红薯干再一次奔向远方。
唐全清将红薯切成块后放入甑内
老人们说,酿酒是因为自己喜欢喝酒,但是,我知道,这年复一年的酿好红薯酒,更多的是对孩子归来的期待。(记者:唐兵兵)
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