提起瑞士，大多数人或联想到这个国家出名的钟表和巧克力，如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区,或联想到阿尔卑斯山脉的皑皑白雪，却鲜有人提及瑞士的葡萄酒。事实上，瑞士也有不少出色的产酒区，境内种植了超过200个葡萄品种。瑞士的葡萄酒年产量只有波尔多的10%，且几乎都是供国内消费。尽管如此，如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区,这个国家还是出产了品质非常不错的葡萄酒。

　　1. 瓦莱（valais）

　　图片来源：switzerland tourism

　　瓦莱位于瑞士的西南部，是瑞士*大的葡萄酒产区,如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区。产区天气晴朗，气候较干燥。葡萄园坐落在罗讷河谷（rhone valley）的北坡，坡度较高。产区拥有几个独特的葡萄品种，小奥铭（petite arvine）就是其中一种，其酿造的白葡萄酒相当有特色。热爱葡萄酒的你，可以从谢尔（sierre）开始你的瑞士葡萄酒之旅，这里的葡萄酒博物馆非常值得一去，你将了解到瑞士葡萄酒的历史、酿造过程、当地的风土条件以及葡萄品种，在如诗如画的葡萄园美景中一品瑞士的美酒。

　　2. 拉沃（lavaux）

　　图片来源：everett potters travel report

　　从瓦莱一路往北你就能到达拉沃，瑞士另一个著名的产酒区,如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区。提到拉沃，就不得不提到令人赞叹的拉沃梯田葡萄园（lavaux vineyard terraces），其沿着美丽的日内瓦湖（lake geneva）绵延30千米，被联合国教科文组织（unesco）列为世界文化遗产。拉沃还是莎斯拉（chasselas）的故乡。产区的美景和它的美酒一样令人沉醉。

　　3. 三湖产区（the three lakes）

　　图片来源：switzerland tourism

　　三湖产区指的是瑞士西部（法语区）的纳沙泰尔湖（neuchatel）、比尔湖（biel）和穆尔滕湖（murten），如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区,这里非常适合骑行旅游。产区拥有较长的葡萄栽培史，经历过繁荣，也经历过衰败。葡萄园朝向南方，莎斯拉和黑皮诺（pinot noir）是主要的葡萄品种。来到三湖产区一定要试试这里的“地方特产”——鹧鸪眼桃红葡萄酒（oeil-de-perdrix），其酿酒品种是黑皮诺。“oeil-de-perdrix”在法语中是鹧鸪之眼的意思，人们用它来描述这种桃红葡萄酒淡淡的粉色。

　　4. 格劳宾登州（graubunden）

　　图片来源：alpine wines

　　格劳宾登州位于瑞士的东部，如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区,该地区是瑞士的德语区之一，有“瑞士勃艮第（burgundy）”之称。产区盛行温暖干燥的焚风（foehn wind），这对当地的葡萄栽培有很重要的影响。这里的黑皮诺红葡萄酒相当出名，米勒-图高（muller-thurgau）白葡萄酒也非常常见。

　　5. 提契诺州（ticino）

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　　提契诺州位于瑞士的南部，如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区,与意大利接壤，该产区是瑞士阳光*充足，也是*多雨的地区，主要出产梅洛（merlot）葡萄酒，梅洛葡萄几乎成为了产区的代名词。在产区北部的焦尔尼科（giornico）和比亚斯卡（biasca），葡萄栽培者仍采用传统的棚架栽培方式。这里出产的梅洛葡萄酒细腻且易饮，风味较为清淡。

　　6. 日内瓦（geneva）

　　图片来源：switzerland tourism

　　日内瓦是瑞士第二大产酒区，如诗如画的葡萄园美景畅游瑞士产酒区,产区拥有悠久的葡萄酒酿造史。上世纪90年代，产区的葡萄酒产业经历了一次彻底的改革，年轻一代的酿酒师们敢于创新，使得产区的葡萄酒有了质的飞跃。产区的葡萄园位于罗讷河（rhone river）左右岸的山坡上，种植的葡萄品种多种多样，佳美（gamay）是主要的红葡萄品种，其他品种还有黑皮诺、佳玛蕾（gamaret）和黑佳拉（garanoir）等。（文/yuki）