过去是村民家中的自酿饮品，现在则成为酒水展销会上的“生力军”，昨天是武汉放心酒展交会第二天，多家米酒参展商展位迎来众多逛展市民，有不少是回头客。
孝感米酒很多市民都喝过，但是麻城老米酒很多市民还不知道。与孝感米酒不同，麻城的原浆老米酒则是媲美白酒的餐桌佳酿。昨天，来自麻城的一家米酒参展商，现场提供免费试饮，吸引很多人品尝。不少品尝过的市民表示，老米酒的口感清甜，初饮者觉得容易入口，但是酒味比孝感米酒浓郁得多。
展会上*远的米酒来自牡丹江，是满族特产，也叫糜子酒。据参展商介绍，这种糜子酒*大的特点是富含多种益生菌，瓶底可以见到浑浊的沉淀物，这种物质正是糜子酒的精华，因此夏季还必须放入冰箱冷藏。
除了米酒，展会上的三七酒、富硒酒、蓝莓酒等特色酒水，以其养生的理念也非常受市民青睐。同时，这类酒水的价格更加“亲民”，单瓶售价20—40元不等，盒装的价格略高，在百元左右。
据组委会方面介绍，如今酒水市场消费回归理性，市民家庭饮用更重视品质，米酒、蓝莓酒等酒水采用原生态的制作方式，开始深入人心。（记者：龚萍）
