配餐：奥克产区天谕庄园黑皮诺红葡萄酒，这款葡萄酒属于优雅类型，适合搭配清淡的食物。冷盘，白肉比如豉油鸡、白切鸡等，红烧鱼以及地胆头（中药材）蒸鸭子等菜肴也能搭配。
产区：法国奥克产区
葡萄年份：2015
葡萄品种：黑皮诺
酒精度：12.5%vol
由广州市赢樽酒业有限公司提供的天谕庄园黑皮诺红葡萄酒产地介绍：天谕庄园是邦德克莱蒙集团的重要品牌之一。奥克产区天谕庄园黑皮诺红葡萄酒，天谕庄园庄主劳伦特·德劳内（laurent delaunay） 是第五代勃艮第酒商传人，他在读完酿酒师专业后，走遍多个生产葡萄酒的国家，遍寻能重现勃艮第风土和适合黑皮诺种植的地方，当他在踏上法国南部朗格多克时，就发现这是一个*像勃艮第风土多样性的神圣之地，那一刻，他感觉自己有如听到酒神巴克斯的召唤，故为他的酒命名天谕（revelation）。
品酒师点评：
这款天谕庄园黑皮诺，奥克产区天谕庄园黑皮诺红葡萄酒，酒色呈紫红色，闻香时香味浓郁，以红色水果为主也带有少许黑色水果的香气，红色李子及樱桃为前调，少许玫瑰花，烟熏、蘑菇等香味。口感平衡细腻，单宁圆润，香甜较柔和，结构比较严谨，酒体圆润有变化，中后段带出烟熏、矿物及少许巧克力的味道，收结也比较干净。奥克产区天谕庄园黑皮诺红葡萄酒，轻到中度酒体。侍酒温度在17~18℃。合适的温度能使葡萄酒呈现*佳表现力。
