如果有什么奇异的名字思考时想到的香槟,它是唐培里侬香槟王。这个名字本身已经成为奢侈的生活方式的同义词,奢侈,*重要的是,美味的香槟酒。所以thiselegant背后的人到底是谁,现代的泡沫?信不信由你,他是那么奢侈的瓶子比他著名的同名。事实上,他是一个和尚。

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　　这是正确的:皮埃尔dom perignon是法国本笃会的修道士。生于1638年,perignon来自八个孩子的家庭香槟地区的法国,他的家族拥有一座葡萄园。他学习在一个修道院,thenat耶稣会大学,后来*终领导一个修道院。在被转移到一个新的教堂,他在酒窖。由于他的努力,修道院葡萄园面积增加了一倍。

　　但这种不寻常的和尚被alsocredited withmaking到至关重要的改进方法champenoise葡萄酒产量的风格。这种风格的makingwine酿酒师意识到它时可以创建通过第二个瓶子里发酵泡沫,与普遍的看法相反,这是可取的。当时,refermentation在瓶(香槟是如何闪耀)被视为一个巨大的问题在该地区的酿酒师。当春天的气温会到达,酵母将回到生活和创建丰富的二氧化碳瓶,导致周围thebottle以及各种瓶破裂。perignon试图避免这些爆炸,研究如何避免不必要的refermentation。他主张小作物,收获在冷却条件下,处理腐烂的葡萄,andblending葡萄在新闻界。他还推动forpracticing酿酒方法使用自然发生的过程。

　　虽然perignon当然不是第一个起泡葡萄酒,也不像有些人说的软木塞的发明者,他的工作是至关重要的完美方法champenoise过程。今天,他的同名瓶的“声望一批酿造的酒”酩悦。酒厂,它是由前修道院,他花了他的大部分生活研究和窖藏。（文：vicki denig）