在素有“法国后花园”之称的卢瓦尔河谷（loire valley），法国葡萄酒后花园安茹，卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区，柔和连绵的山峦之中，静静地分布着许多古老的葡萄酒产区，安茹（anjou）便是其中一个。这片深孚众望的葡萄酒产地的酿酒历史已逾1,000年，其葡萄酒风格多种多样，很早便为众人称道。著名的文学家大仲马（alexandre dumas, pere）就独爱安茹葡萄酒，在他的诸多小说都不乏安茹葡萄酒的踪影，甚至连小说主角*喜爱的葡萄酒都产自安茹。

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　　安茹有此傲人的名声很大程度上得益于该地的风土，法国葡萄酒后花园安茹，卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区。安茹产区的葡萄园主要分布在莱昂丘（coteaux du layon）、索米尔（saumur）和萨维涅尔（savennieres）。产区的气候相对适中，在受到大陆性气候影响的同时，还受到西部大西洋（atlantic ocean）的影响，深受海洋性气候的眷顾。此外，法国葡萄酒后花园安茹，卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区，卢瓦尔河流经产区中央，带来了丰富多样的微气候，这就使当地的葡萄酒风格多样，各具特色。安茹土质多样，但主要以含片岩（schist）的黑土和含有石灰岩（limestone）的白垩土（chalk soils）为主。

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　　得益于多样的风土，安茹出产的葡萄酒风格也多种多样，从红葡萄酒、桃红葡萄酒到白葡萄酒，从干型到甜型，从静止到起泡皆有分布。论名气和品质，安茹*为出色的当属它的甜白葡萄酒，法国葡萄酒后花园安茹，卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区，尤其是产自莱昂丘的白诗南（chenin blanc）甜白。这些甜葡萄酒带有浓郁的蜂蜜和洋槐花的风味，并伴随有热带水果的气息，口感圆润，甜而不腻，陈年潜力佳。安茹的干白葡萄酒大多由白诗南、长相思（sauvignon blanc）或霞多丽（chardonnay）酿造而成，虽不及甜白有名，但品质也不赖。值得一提的是，近年来，安茹产区的干型白诗南葡萄酒质量和产量都在逐渐上升，昂热（angers）西部和萨维涅尔出产的干型白诗南尤为出色。此外，安茹的桃红葡萄酒也非常出名，其中表现*佳的当属安茹卡本内桃红（cabernet-danjou），这类桃红葡萄酒用品丽珠（cabernet franc）或者赤霞珠（cabernet sauvignon）酿造，其酒体比一般的安茹桃红葡萄酒更加饱满，口感也更加醇厚。此外，安茹还出产少量的桃红起泡酒，由品丽珠和果若（grolleau法国葡萄酒后花园安茹，卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区，）或者和白诗南混酿而成，主要产自索米尔产区。

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　　中世纪时期的安茹公爵曾留下过一句名言：法国葡萄酒后花园安茹，卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区“贮藏室的那些酒，有安茹的、洛林（lorraine）的、普罗旺斯（provence）的，其中安茹酒*好。”扬名久远的安茹葡萄酒发展至今，依然魅力不减，也许只有亲自品尝，才能体会其魅力。（文/estella）