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加州北海岸鲜为人知的葡萄酒产区
编辑:平平  发布:2017/2/4 20:10:00  来源:红酒世界网  作者:Christina

  如果你想感受加州(california)葡萄酒产区的魅力,那纳帕谷(napa valley)和索诺玛谷(sonoma valley)绝对是不错的观光之地。不过除了这两个产区以外,加州北海岸(north coast)还有两个鲜为人知的产酒区——门多西诺县(mendocino county)和莱克县(lake county),这两个产区出产着两种不同风格的葡萄酒,其优秀的表现可以轻松地与纳帕谷和索诺玛谷品质*佳的葡萄酒相媲美。

  图片来源:wine folly

  门多西诺县位于索诺玛以北,其生产的葡萄酒风格与索诺玛相近;而莱克县则位于纳帕以北,其葡萄酒风格与纳帕类似。

  一、门多西诺县

  1. 法定葡萄种植区(ava):门多西诺县所产的葡萄酒在酒标上的产区名可以标注为门多西诺县、安德森谷(anderson valley)、门多西诺山脊(mendocino ridge)、约克威尔高地(yorkville highlands)、松山(pine mountain)、红木谷(redwood valley)和波特谷(potter valley)。

  2. *出色的葡萄酒:黑皮诺(pinot noir)、霞多丽(chardonnay)和起泡酒。

  3. 特色:门多西诺县横跨几个狭窄的山谷,延伸至加州*崎岖不平、遥不可及的海岸线。这里有许多100%有机葡萄园,优雅与有机是门多西诺葡萄酒的标志。整个加州三分之一的有机葡萄园都分布在这个产区,潮湿、凉爽的气候条件使这里可以出产*好的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。

  黑皮诺、霞多丽和起泡酒:安德森谷和门多西诺山脊生产着一些门多西诺县产区*富表现力的黑皮诺、霞多丽和起泡酒。这两个较为凉爽的产区所产的葡萄酒果味浓郁,酸度高,酒精度低(通常为13.5%),具有出色的陈年潜力。

  其他:大多数产区都只种植霞多丽和黑皮诺,但门多西诺还种有几个独特的品种——巴贝拉(barbera)、佳丽酿(carignan)、多姿桃(dolcetto)、阿内斯(arneis)、柯蒂斯(cortese)和琼瑶浆(gewurztraminer)。

  二、莱克县

  1. 法定葡萄种植区(ava):莱克县所产的葡萄酒在酒标上的产区名可以标注为莱克县、高谷(high valley)、大谷区(big valley distrct)、凯尔西班奇(kelsey bench)、格维诺谷(guenoc valley)和红山(red hills)。

  2. *出色的葡萄酒:赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、味而多(petit verdot)、马尔贝克(malbec)、品丽珠(cabernet franc)、西拉(syrah)、丹魄(tempranillo)和小西拉(petite sirah)。

  3. 特色:莱克县的葡萄酒比门多西诺县要干得多。由于这里普遍覆盖着火山土,而且葡萄园的海拔较高,因此奔放的葡萄品种在这里的表现更佳,如赤霞珠、梅洛、味而多、马尔贝克、品丽珠、西拉、丹魄和小西拉。此外,也有一些当地人喜欢经过橡木桶陈年,带有奶油、白桃和梨子风味的长相思(sauvignon blanc)葡萄酒。(文/christina)

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