高收益、保本宣传、外部投资机会少促成了投资热潮。可红酒的流动性差，投资者机会主义心理重。如果市场环境恶化，这种高收益往往无法兑现。从这个意义上讲，价格下跌是价值回归。
“相对白酒、啤酒市场，中国红酒市场占比还很小，发展潜力很大。而红酒品类很多，仅法国产区就有上百个，信息不对称，对葡萄酒文化不了解，容易让消费者感觉‘乱’。”红酒业内人士高先生坦言，参与红酒炒作的有游资，也有酒商。
据部分经销商透露，容易陷入炒作的多是在市场有一定知名度、流通量稀缺并有升值预期、消费者较认可的酒种。但是，这些酒种往往又会陷入遭遇假冒侵权、酒价被层层加码等怪圈。
针对红酒投资，asc精品酒业公共关系经理龚国亮作了番中外比较：国外红酒投资有着健全的体系，能够提供销售、品鉴参考、拍卖、财务审计保障等一系列服务。而国内红酒交易链还没有形成，现货流通渠道存在着结构重合、无序竞争的风险。
当然，无论国内还是国外，红酒投资价值本身取决于两个主要因素，一方面是宏观经济环境，另一方面是红酒本身的酿造年代和品质。
企业研究专家张晖明认为，炒作是酒业经营中非常短期的行为。近年国内炒石、炒茶等行为先后出现，这种行业的“繁荣”不可持续。如果不加强渠道管理，培育健康的消费习惯和鉴别能力，*终受损的将是炒作者自身。
