据了解，在2011年1~12月份，白酒行业的累计产量为1025.6万千升，同比增长30.7%，在中国经济中占据着重要地位。国家发改委和工业与信息化部在《食品工业“十二五”发展规划》中更是明确表示，到2015年白酒行业总产值将达到12.3万亿元，增长100%，年均增长15%。
截止今年1月31日，在已经发布2011年业绩预增公告的白酒上市公司中，预增区间*高约41%-160%，均值83.13%。业内人士分析称，国内白酒行业将继续保持刚性需求，行业增长力也会越演越强，而未来几年，白酒还将迎来一波发展。尤其是人们对高端白酒需求的增多，以及对健康型消费追求的增大，将进一步刺激白酒行业的消费增长。
导航解读：*近几年，白酒行业的发展似乎已经进入了“酒疯狂”状态，高端白酒价格飙涨，整个行业产量快速上升、产能急剧扩张，贵州、四川、山西等产酒大省纷纷启动“千亿规划”，众多白酒企业争相展开“百亿畅想”。在疯狂背后，业绩狂涨所掩盖的也许正是与“疯狂”相伴而行的行业隐忧——上世纪八十年代白酒行业产能大扩张所带来的后遗症，也许在不久之后会再次上演。对于此种隐忧，行业当警醒！
