你人光黑皮诺或泥土吗卡本内弗朗吗?我们不。虽然我们不能完全觉得喝相同的一遍又一遍地品种很无聊(我的意思是,谁喝红烦了勃艮第? !),它绝对约束你的口感非常小的葡萄酒品种的海洋中。我们知道,当你发现你知道你喜欢的东西,很难冒险进入未知的领域。但这就是为什么我们在这里——来帮助你发现那些古怪的葡萄品种,你永远不知道存在,可能真的爱。今天的开始。

　　图片来源：vinepair

　　西班牙葡萄,发现国内西班牙西北部,在加利西亚地区。bierzo、valdeorras ribeira骶骨是三个*著名的葡萄产区。唯一的世界上其他地方,mencia发现在葡萄牙,特别是在北方国家的一半。在葡萄牙,葡萄jaen名称。总的来说,mencia在伊比利亚半岛的植被覆盖22000英亩。

　　在过去,葡萄酒产自mencia葡萄一般苍白,香,由于稀释葡萄和葡萄根瘤蚜流行后更高的收益率。然而,葡萄已经看到一个巨大的复兴西班牙,许多酿酒师精心照料老葡萄树在schisty山坡上,导致更多的集中葡萄,让位给更深,更高质量的葡萄酒。

　　如今,葡萄酒产自mencia葡萄口味复杂,与著名的风味黑水果和地球,感动了绚丽的音符草本植物。因为mencia胡椒,earth-driven口感,许多人相信葡萄是品丽珠的后代。这*终被证明是不真实的,虽然出租车法郎爱好者,甚至黑皮诺倾向于爱上辣,泥土mencia红色水果味道。

　　事实上,mencia是葡萄酒的完美的全年。黑果味是在寒冷的冬天的日子,虽然它明亮的酸度使它足够轻,助你度过春天的温暖的日子。我们确实发现葡萄酒照耀在夏天,尤其是配对与熏肉,烤蔬菜,和所有其他烧烤食物。泥土色调的酒使它成为一个耸人听闻的配对秋季味道,特别是南瓜和根菜类蔬菜。

　　下次你想找你每天一瓶黑比诺,拿一瓶这个出色的西班牙品种。流行的瓶冰箱里10分钟为一个更令人耳目一新的体验。（文：vicki denig）