好处之一:延缓衰老:
人体跟金属一样, 在大自然中会逐渐“氧化”。 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基, 所以具有抗老防病的作用。
好处之二:美容养颜作用:
红葡萄酒能防衰抗老, 使皮肤少生皱纹。 除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表, 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。 虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多, 然而也有量的限制。 专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
好处之三:预防乳腺癌:
*新试验结果显示: 以葡萄酒饮料, 喂养已诱发得了癌症的老鼠, 发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。 美国科学家*近发现, 葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质, 位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。 这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素, 而雌激素与乳腺癌有关。
好处之四:防治心血管病:
葡萄酒中的原花色素, 能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外, 据美国医学研究会统计资料表明: 喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率*低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、 芬兰人心脏病死亡率很高。
好处之五:防治脑血栓:
葡萄酒中含有白藜芦, 它是一种植物抗毒素, 具有抑制血小板凝集作用。 实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍, 对抑制血小板的凝集作用仍然有效, 抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
好处之六:防治视网膜变性:
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。 黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒, 特别是红葡萄酒中含有能消除氧游离基的物质——白黎芦醇,能保护视觉免受其害。 试验证实: 经常饮用少量红葡萄酒的人, 患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
好处之七:抑制脂肪吸收:
日本科学家发现, 红葡萄酒能抑制脂肪吸收,以老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验, 也获得同样的结论。
好处之八:预防癌症:
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中*好。 可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。 在各种葡萄酒中, 红葡萄酒中白藜芦醇的含量*高。 因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力, 所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
好处之九:防治肾结石:
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。 慕尼黑大学医学研究所的医学家们*近指出: 多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,*重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察, 研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。 研究人员发现,适量饮用不同饮料的人, 得肾结石的风险也不一样, 每天饮用四分之一公升咖啡的人, 得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会*少, 得病的风险要比无此习惯的人低36%。(来源网络





