对于健康的需求，一定是白酒未来的发展方向。酒业泰斗沈怡方不止一次提到健康对于白酒，尤其是高端白酒的重要性。

　　大健康战略指导下的洋河，今年推出的梦之蓝手工班，其特点是“三老、两多、一少”，即老窖池、老陈酒、老工匠，健康成分黄酮类和核苷类物质含量多，全厂只有不到2%的酒品，数量少。洋河借这款酒的推出，欲将掀起高端白酒健康风。

　　被隐藏的健康饮酒需求

　　健康的需求一直都在，只是之前隐藏了而已。

　　在政商消费交替的时代，高端商务的消费需求被放大，关注这部分消费人群的需求将是未来白酒企业的重点。而商务人士对白酒的*大需求之一就是健康。

　　“以前可选择的不多，也就不怎么关注白酒健康。”上海一位营销总监张总表示：“其实我一直希望可以有一款高端酒可以兼顾健康，既然要喝，就要喝点好的。”

　　酒是商务宴饮的重头戏。随着人们生活质量的提高，以往酒桌上不醉不休的局面正在消失，取而代之的，是喝得尽兴、喝得健康为先。大家对于白酒的要求也不仅仅是喝着刺激，转而开始关注饮后对于健康的影响。

　　“现在喝酒，我只看两点，一是健康，再就是口感。”成都烟酒经销商陈宏说，“平时应酬多，健康当然是第一位的。”

　　在提到选择哪款酒的时候，张总表示去年选择洋河微分子，今年看到梦之蓝手工班的消息，感觉梦之蓝手工班简直就是为高端商务量身定做的，“一旦上市，肯定选梦之蓝手工班”。

　　在洋河官方微信公众号“梦之蓝社区”发布梦之蓝手工班消息后，网友纷纷表示迫不及待要喝这款酒。“如此漂亮的瓶子，都不舍得打开。”“坐等上市，愿做第一批品尝者。”

　　喝过这款酒的人也在朋友圈分享，“有幸参加品鉴会，确实是佳品，回味无穷”，“这款酒做到我心里去了，高大上的瓶身，健康的品质，以后请客就用这个。”

　　网友关注*多的，是梦之蓝手工班健康因子做得真好以及什么时候上市。

　　乔布斯说过，消费者并不知道自己需要什么,直到我们拿出自己的产品,他们就发现,这是我要的东西。

　　健康，梦之蓝手工班为商务人士拿来了。

　　健康铸就梦之蓝手工班稀缺价值

　　业内多位专家都将健康视为白酒如今的竞争优势以及未来的发展方向。

　　真正高端白酒一定具有健康属性。白酒资深品牌专家王传才表示，梦之蓝手工班在健康名酒打造上独具特色，其健康成分“两多”奠定了品类稀缺特征，使得梦之蓝手工班具备高端奢侈型白酒产品所具有的核心价值特点。

　　“以健康和体验为核心的技术革命”被视为洋河长足发展的生命线。洋河也不遗余力地推动白酒健康方向的发展。

　　“洋河在健康领域有无可替代的优势。”业内分析认为，梦之蓝手工班的健康酿造技术在行业内属于凤毛麟角，其稀缺和健康两大价值决定了这款酒一定是高端白酒新宠。

　　在此前的科技鉴定会中，洋河表示，运用高通量筛选以及基因测序技术，分别筛选出核苷功能菌，首次成功应用于白酒生产中及赋予了产品新的内涵，核苷类似物含量高达1.92毫克，比传统工艺提高了40倍。

　　能达到健康因子含量这么高的企业，目前只有洋河，没有之一。

　　业内分析认为，健康概念是未来的大趋势，洋河等一线品牌都在这个领域深耕，“健康饮酒，饮健康酒”的理念必然会越来越普及。含有大量健康因子的梦之蓝手工班，可以说是健康升级版的梦之蓝，无论是品牌价值还是产品内涵都更加符合高端宴饮的健康新风尚。