不,奶白色的饮料放在你面前你*喜欢墨西哥的地方不是牛奶的咖啡——不,它不是rumchata。这个神秘的龙舌兰酒,饮料之一墨西哥*具有历史意义的饮料。其酸、酵母的味道变得超级受欢迎如今在mezcal和龙舌兰酒爱好者的喜爱。所以它到底是什么?
图片来源:vinepair
龙舌兰酒(发音pull-kay)是一种基于龙舌兰的汁液发酵酒精饮料工厂。墨西哥中部的喝了几千年来,可追溯到中美洲。经过短暂的秋天流行在20世纪,由于>的日益普及消费在欧洲——龙舌兰酒回到市场,从样子,留在这里。
有相当多的神话周围的龙舌兰酒,经过数千年的消费,你可以了解一些故事传播。一个比较流行的神话是龙舌兰植物的mayahuel中心充满了血液,植物的女神。另一个传说tlacuache,另一个神话般的人物,提取龙舌兰酒汁赤手空拳,这使他成为第一个喝醉了。
龙舌兰酒在墨西哥中部的声望是*强的,因为这是龙舌兰植物繁荣;落基气候凉爽,实际上是有利于植物的生长。信不信由你,这需要一个坚实的12年的成熟的龙舌兰植物创造足够的sap龙舌兰酒生产!但值得等待的东西。
龙舌兰酒是奶油,whiteish-colored饮料有轻微泡沫。喝来自发酵(不是蒸馏六)sap的一个或多个特定品种的龙舌兰植物。墨西哥龙舌兰酒喝醉了,在酒吧叫pulquerias。许多pulquerias举行的传统离开锯末在地板上,唯一的目的是提供小泄漏的龙舌兰酒。当一个新鲜的龙舌兰酒了pulqueria,联合的所有者通常会在门口挂白旗。龙舌兰酒通常是涌入眼镜从大型冰桶上。
好像诱人的历史和传统不足以说服你尝试它,很多人指出,健康的好处喝龙舌兰酒,包括氨基酸、维生素c、d和e,和铁。我们会喝。(文:vicki denig)





