08~09版撰文 记者 王蕾

　　每年两次的（春季、秋季）糖酒会是食品界以及饮品界关注的焦点，红酒玩跨界，白酒走向高端，啤酒更爱年轻人，此外饮料也不会在这时候输了风头。今年市场上有哪些新品值得你去消费、能够挑逗你的味蕾，不用去到成都现场看展览，今年红酒、白酒都有哪些值得品尝的新品？羊铁君话你知。

　　“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”早春踏青，正是饮酒好时节，清明还未到，今年你在家里存了好酒了吗？不知道哪一款酒适合自己，不如来糖酒会看一看。

　　一年一度的春季糖酒会如约而来，主办地在四川成都，是酒文化盛行的城市之一，其中水井坊更是在成都修建了酒文化博物馆。上个周末成都已经成为探视酒业界巨头们年度经营动向的 “热区”。作为业内规模*大的全国性商品交易会，今年春季的糖酒会吸引了超过600家行业从业品牌参与，行业品牌共同探讨了酒类和食品行业的发展趋势。

　　糖酒会开始的第一天，东鹏特饮作为运动饮料的巨头就推出了全新产品——金罐特饮，一时间吸引了诸多目光，为本届糖酒会开了一个好头。酒业巨头们也不输，各施高招推新品。

　　川酒小八卦：

　　你知道吗？四川是白酒生产大省，涌现了以五粮液(000858,股吧)、剑南春、泸州老窖(000568,股吧)、郎酒、水井坊、沱牌舍得(600702,股吧)等为代表的一大批知名品牌。目前，四川省有生产许可证的白酒企业有1300多家，其中规模以上企业仅346家，上市公司4家，但是还有很大一部分是中小企业。

　　国家统计局*新数据显示，2016年全国规模以上白酒企业销售收入为6125.74亿元，同期增长10.07%。从行业协会发布的2016年数据看，中高端白酒增速也并不低。据统计，2016年，300~500元/瓶的白酒整体销售增速为9.6%，而500元以上的增速是6.1%。

　　葡萄酒玩跨界 酒窖酒吧两手抓

　　消费者年龄跨度*大的红酒，今年中国的市场将进一步扩展。羊铁君了解到，此次糖酒会期间，在红酒方面就吸引了来自澳大利亚、智利、新西兰和南非4个国家的45个参展酒庄及进口商，将展出70多个高端精品葡萄酒品牌。在欧洲的酒庄里调一款经典的葡萄酒，再搭配刚烹制出来的鹅肝与牛排是如此地享受，这也是红酒带给消费者的一种潜在“福利”，让生活的品质有所提升，并且愉悦自己。

　　今年葡萄酒商想要在中国进一步推广葡萄酒，并且选择了更加“接地气”的方法。在糖酒会上，欧洲*大葡萄酒企业卡思黛乐除了在会场静态展示产品外，更在成都兰桂坊搭建“卡思黛乐快闪酒吧”，为葡萄酒爱好者献上精彩纷呈的系列主题活动。酒吧里的互动进一步展现了葡萄酒文化的魅力，着实在现场圈了不少粉。

　　卡思黛乐亚太区总裁毕杜维在采访时表示，相比于在法国主流商超市场近25%的市占率，玛茜品牌在中国市场的份额、渠道覆盖率、品牌知名度等方面都还有着很大的提升空间。毕杜维表示，在相当长的一段时期内，中国进口葡萄酒市场的区域发展很不平衡，品牌“杂”、产品“散”、商户“小”和价格“乱”等现象在一定范围内成为普遍现象，由此形成了典型的“诸侯经济”格局。但从去年开始，在快速兴起的个人消费需求的推动下，整个市场迎来了令人鼓舞的“再增长”时代，进口酒消费跨越了传统的沿海优势区域边界，在全国范围内呈现出“雁行式增长”的良好趋势。

　　白酒走高端路线 冲刺700元以上市场

　　外国的洋酒追求本地化，中国的白酒也在进一步提升自己的身价争取走出去，因此不少白酒品牌今年都推出了高端新品。

　　3月19日，作为川酒的代表，水井坊在成都宣布推出“典藏”新品，建议零售价899元/瓶，这是“分羹高端白酒的消费红利”的计划之一，未来还将有进一步的举动进军高端酒市场。

　　有业内人士对此表示：“消费者对高端品质的需求越来越大，高端产品的份额必不可少。所以在产品布局上要有新的调整，加码布局高端产品线，推出新的高端产品，从而进一步稳固品牌在高端市场定位。”

　　2016年至今，国内白酒市场尤其是高端白酒行情复苏明显。进入2017年，以茅台(600519,股吧)为代表的名酒市场热销，且价格一路上涨。郎酒在今年的糖酒会上也将代言人排球女将郎平请到了现场助阵，此外，西凤酒也不落后推出新的产品。水井坊如今推高价新品，既是为抢高端市场，也是为自身产品线的梳理和聚焦。有业内人士表示，白酒行业的高端品牌从价格上来区分，需要在700~800元/瓶的价格段才能“站得住脚”。目前，水井坊销售占据八成左右的臻酿八号、井台两款产品，价位在300~500元/瓶之间。如今，水井坊推出“典藏大师”高端产品，一方面是为了在300~500元价格带腾出增长空间；另一方面是为了打造水井坊高端酒企业的形象。但是产品都抢“高端”头衔，好不好卖还是要消费买单。