3月18日，以“举杯中国、品味世界”为主题的2017中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在泸州拉开帷幕，来自澳大利亚、意大利、法国等36个国家和地区的600多家企业代表以及300多家国内酒企共聚“中国酒城”泸州，共展全球佳酿，共促交流合作。

　　“我们中国酒业现在正处于发展调整的关键时期，中国酒业协会在酒城泸州举办这一行业盛会，为海内外参展企业搭建一个交流、合作、共赢的高端平台，有助于推动酒类市场良性、健康、有序的全面发展。”一位前来参展的企业代表这样说到。在酒博会现场，除了众多国内知名企业的参展商，不少来自国外的企业代表也汇聚于此。啤酒、葡萄酒、果酒、保健酒等各式各样的酒类产品也吸引了人们的目光。

　　据了解，本届酒博会主宾国为澳大利亚，共有来自36个国家和地区的600多家酒类企业和超过1000家采购经销客商参展，分设中国名酒馆、国际精品馆、国内综合馆、国际综合馆、酒类技术装备馆等5个专业展馆，展品涵盖白酒、葡萄酒、啤酒、保健酒、果露酒、黄酒等。四川省人民政府相关负责人告诉记者：“酒博会将成为不断推动中国酒文化与世界酒文化进一步交流的载体，不断深化四川与各方的投资贸易合作，为酒业健康发展增添动力，注入活力。”据了解，酒博会自开办以来，一直是深受企业欢迎的展示产品传递信息的有效平台，是贸易洽谈交流合作的重要渠道，是中国酒业发展的风向标，是全球酒业市场的驱动力，为繁荣中国酒业市场，挖掘潜力，满足内需，走向国际，发挥了积极而有效的巨大作用。

　　“近年来，中国酒业快速增长，年销售额达到9800亿元，利润总额超过1000亿元。”中国轻工业联合会相关负责人告诉记者。而地处中国西部的四川，川酒文化更是独树一帜。据了解，2016年，四川省规模以上白酒企业酿酒400多万千升，占全国酿酒产量近30%，实现主营业务收入2119亿元，占全国酒类业务收入近35%。据了解，目前，中国酿酒行业进入深度调整期，正在深化供给侧结构性改革，大力推进转型升级，一个以消费需求为导向、以创新驱动为引领、增加品种提升品质创造品牌、更加充满生机和活力的中国酿酒业时代正在到来。

　　记者获悉，本届酒博会同期还举办了包括国际酒业发展论坛、青酌奖新品发布盛典、互联网+酒博会、中国白酒狂欢节等专场活动。

　　本报记者 刘芳君 实习记者 林千惠