像经营酒庄一样来经营茶园中国茶叶庄园经济论坛暨新昌六大茶山茶品鉴会召开

　　产自法国“拉菲”酒庄的拉菲葡萄酒是享誉世界的顶级葡萄酒，备受青睐。今后，新昌的茶人能否像法国人经营葡萄酒酒庄一样经营茶园呢？

　　经过20多年的发展，新昌的茶产业如今已处于由产品经营向品牌营销的转变期，如何让大佛龙井的品牌溢价突破瓶颈？打造茶庄园将成为其中一个不错的选项。

　　4月14日，天姥论茶——中国茶叶庄园经济论坛暨新昌六大茶山茶品鉴会在新昌召开，来自国内农业政策、茶经济、茶旅游、茶文化领域的专家学者和各地的茶庄园主，纷纷就正在兴起的茶庄园经济提出建议和思路。

　　要像打造酒庄一样打造茶庄园

　　“我们的茶叶和法国的葡萄酒有很多共通之处，葡萄酒庄成功的市场经验非常值得借鉴。”相关专家介绍说，法国并不是葡萄酒的发源地，但是法国人构建了纯正、优雅和富有诗意的法国葡萄酒酒庄文化，精耕细作出了受世人信任的品牌。

　　杭州聚安源科技股份有限公司董事长吴英是新昌人，投资创建了“沃斯猫”网站，专门打造、推广中国的茶庄园文化。

　　此前，吴英和同事们已进行了两年的探索。“两年时间里，我们走遍了中国所有的产茶区，并尝试和他们合作，建立了15个茶庄园。”吴英说，这15个茶庄园分布于浙江、福建、安徽、广东等省，效果相当不错。

　　今年，“沃斯猫”回到新昌，将目光对准了新昌的茶园。“大明有机茶场是我们在新昌打造培育的第一个茶庄园。”在吴英的描述中，未来大明有机茶场将成为一个茶叶制造、技艺学习、餐饮度假以及茶文化游学等内容的中国式茶庄园。

　　“好的庄园经济模式，能兼顾经济效益、社会效益和生态效益。”吴英说，以往新昌的产茶模式多为农户自产自销型，种植、加工和销售是分开的，品质和安全难以把控，而庄园化模式下，种植、加工和销售是一体的，品质和安全都有保障。

　　茶庄园经济的路怎么走

　　时下，茶庄园经济还是一个比较新的概念，路要如何走？

　　据了解，4月14日在新昌举办的这场论坛就是围绕“茶庄园”开展的，这也是中国茶庄园经济有史以来的第一场论道，因此引发业内人士关注。

　　吴英认为，庄园经济在国际上已普遍应用，并趋于成熟。将庄园模式运用到茶产业之中，既有助于解决食品安全问题，又能提升茶叶集约化程度，必将成为一种发展趋势。

　　“茶叶庄园经济讲究融合发展，品质化、品牌化、精致型是未来的方向。”省政府咨询委员会三农部部长、中国农民发展研究中心主任顾益康建议，茶叶庄园经济发展要坚持多产业融合，多功能融合，以及虚拟经济与实体经济的融合，努力朝着“田园综合体”模式发展。

　　浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽则提出，发展茶叶庄园经济要注重挖掘和传承本地文化，从而更好地形成特色，打响品牌。（记者：俞颖颖 张亮宗）