巴亚斯酒庄碧雅干红产区介绍：
parras酒业是西班牙五大葡萄酒公司之一，建立于2008年，但却是一个100%葡萄牙人控股的公司，这款巴亚斯酒庄碧雅干红就由他们公司提供的。巴亚斯酒庄碧雅干红来自葡萄牙阿连特茹（alentejo），阿连特茹位于葡萄牙南部，阿连特茹占据整片葡萄牙东南部，面积达到全国三分之一，干燥炎热，年平均温度达到25℃，是*炎热的葡萄牙酒乡，该产区地势平坦，基本是平原和一些坡度较缓的丘陵，土壤多为花岗岩和片岩。阿连特茹这里没有太多传统的葡萄酒酿造工艺，是革新者的乐园，很多酒庄不按照法定的doc 要求来酿造葡萄酒，选用很多品种和酿造手段，相继出产很多高品质的葡萄酒。阿连特茹炎热的夏天使得葡萄可以很快成熟，而且葡萄很甜，甜葡萄意味着葡萄多汁多水支串很多，能酿出更加醇厚浓郁的红葡萄酒。
顺便提一下，阿连特茹也是葡萄牙软木塞的故乡，同时还是葡萄牙伊比利亚火腿（presunto）的故乡。
