近日，茅台酒在股票市场的市值超5000亿，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，一时成为人们热议的话题。伴随而来的也出现了假茅台酒的问题。这期老酒栏目，中国酒文化博物馆馆长朱军将向大家讲述茅台酒的日期标注变化，以此识别茅台真伪。

　　朱军介绍，从1953年至2015年的62年间，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，茅台酒日期标注经历了时间空间的演变，伴随着科技的发展而进步。其间，经历了三次颜色变化，五次字体变化，五次标注位置变化。掌握茅台酒日期标注的位置、格式、颜色、字体等特征，对于鉴别鉴定真假茅台酒，会有实质性的帮助。

　　从1953年至1956年国家在完成了对成义、荣和、恒兴三家私人酒作坊公私合营以后，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，组建了“贵州专卖事业公司仁怀茅台酒厂”（简称贵州茅台酒厂），这时起才开始生产真正意义上的“贵州茅台酒”。

　　朱军说：“当时的茅台酒背标是竖排文字印刷，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，日期是随着背标直接印刷在背标上的。”这段时期的日期特征是位于背标左下角；直接排版印刷；字体为中文数字带年月日，月和日中间空格。“而且中文数字的细小特征，那时排版印刷的字模和现代印刷技术产生的字体形状是不一样的。”

　　1956年至1967年，随着背标排版印刷日期至1956年结束，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，1956年以后，日期标注由机械印刷改为日期印章或打码机手工加印，日期位置仍在原印刷日期处。这段时期日期的颜色为蓝黑色。它们有着中文数字带年月日、横排竖印、中文数字中的月份和日子数有中文数字也有中文大写数字混用等特征。

　　由此看出早期日期印制技术为简单的日期印章形式。此后，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，茅台酒的日期标注改为阿拉伯数字记载，这种阿拉伯日期不带年月日。那段时期，由于年代久远，可借鉴的样板缺乏，这一时期的茅台酒仿品很少。

　　标注日期的变化，到了1966年有这样一个故事。当时，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，贵州清镇玻璃厂试制乳白色玻璃瓶成功，之后便成为茅台酒瓶。背标文字竖排改为横排后，日期印在右下角，还是蓝黑色，也带有年月日。背标右下角虽印有年月日三个字，但是好像自始至终从未使用过。因为印在瓶体上的字体也带有年月日的字样。

　　在1967年至1990年长达23年间，日期标注形式和位置没有改变，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假。只是在印制的日期上时而是数字，时而是中文加数字，又或者直接是阿拉伯数字，一般2至3年变一次，多则几年都不变。在技术革新方面，日期标注采用打码机人工加印。

　　在1985年之后，由于经济发展，仿制手段革新换代时间缩短，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假，假茅台酒出现的频率逐步增大。*明显的一个特征就是很多造假者不熟悉真品茅台酒日期使用的字体格式，直接就引用了年月日，形成了“一眼假”茅台酒。

　　*后提醒广大老酒收藏爱好者，老酒真伪的鉴定需要长期学习积累，日期标注变化有门道茅台酒从标注辨别真假。除了多看多学多记外，在拿不准的情况下，一定要找专业人士进行甄别鉴定，以免上当受骗。(记者：杨先康)