上期《家有老酒》栏目中，中国酒文化博物馆馆长朱军向大家介绍了从茅台酒日期标注来设别茅台酒真伪。这期，他将向大家介绍从茅台酒盒内装的食品小标签来鉴别真假茅台酒。

　　据朱馆长介绍，1990年，茅台酒的日期标注形式来了个大变化，改变了背标标注形式，把日期和批号、酒精度、配料等信息集中印制在一张小纸片上，贴于酒盒的上盖内侧。这张小纸片就叫“食品小标签”。

　　这种食品小标签及日期有非常严格的要求，对长宽比、名称等都有规定。朱馆长说：“这个小标签是红色长方形方框，长宽是4.4cm×3cm。”它从名称到厂址上下排列共八项内容，其中批号和生产日期由手工现场加印。批号格式为xx——xx,有时偶见xx——xxx。而日期格式为日期阿拉伯数字加中文年月日。

　　同时，批号和生产日期的数字笔划、颜色时隐时现，即蓝即黑。加上年代久远字体墨汁的浸洇，使得这两项的字体显得很特别，具有只可隐喻不可言传的效果。经过观察，这个标签上有时偶见不带“日”字的，朱军告诉记者，有人推测是工人一时马虎造成的。

　　在接下来的净含量一栏就有小窍门了。原来，标注的500ml里的英文字母“m”为小写，“l”为大写。他说：“这个印刷可能就是一个暗记，是印刷排版失误或设计人员有意这样做的。”

　　平常，很多仿品由于不熟悉食品小标签的特征，漏洞百出。仿品的主要错误集中在这几个方面，像英文字母的字体格式不对，比如“l”这个字母，真品上字体末端不带向上弯勾，而仿品一般都带弯勾；还有字体颜色不对，非黑即蓝。更有甚者把高粱的“粱”字写成桥梁的“梁”；像数字“3”字上部是一横是平的，弯的很见少。

　　而红色边框有空隙，对接不齐等都很容易被发现。他说：“这些小错误也是在长久的观察中总结出来的，对鉴别茅台酒的真伪有一定帮助。”

　　不过，他仍然要广大老酒收藏爱好者，老酒真伪的鉴定是一个长期积累的过程。拿捏不准时，*好找专业人士和专业机构进行甄别鉴定，谨防上当受骗。(记者：杨先康)