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90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄
编辑:平平  发布:2017/5/23 14:52:11  来源:红酒世界网  作者:Lavender

  卡汀娜之花酒庄(chateau fleur cardinale)坐落于法国波尔多(bordeaux)圣埃美隆(saint-emilion)东部的一片石灰岩高原上,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,是当地的一座历史悠久的酒庄。

  近几年,随着酒庄酿酒设备的更新以及酿酒技术的不断提高,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,卡汀娜之花酒庄生产的葡萄酒的品质也更加卓越。2016年对于卡汀娜之花酒庄来说,也绝对算得上是一个伟大的年份,经过精挑细选、精工细作酿造出来的葡萄酒酒色深浓,酒体饱满,充满活力且富有深度,能够非常好地反映出当地的风土特色。

  图片来源:chateau-fleurcardinale

  2016年卡汀娜之花酒庄红葡萄酒(chateau fleur cardinale,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄, saint-emilion grand cru classe, france)的期酒价格已正式公布,它在红酒世界网上商城期酒专栏的税前价格仅为248元,让我们一起看看酒评家们是如何评价这款酒的。

  (此图为该酒款不同年份示意图,仅供参考,

  实际酒标、包装及设计以酒庄实际采用为准)

  著名酒评人詹姆斯·萨克林(james suckling)在尝试完2016年份期酒后给出了94-95分的高分好评,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,并赞赏这款红葡萄酒风味浓稠而富有层次感,带有黑莓和蓝莓以及些许石头和矿物质的气息。这款酒酒体饱满,单宁耐嚼,极具陈年潜力。
  《葡萄酒观察家》 (wine spectator,以下简称ws)同样对这款酒给出了极高的评价,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,并赞誉2016年份卡汀娜之花酒庄红葡萄酒的品质展现出了新的高度。这款酒酿造精良,以深色李子和黑莓果酱的风味占主导,以大量甘草和烤面包的味道为框架。这款酒口感华美,又暗藏活力,果香丰富、诱人。ws为这款酒打出了92-95的评分。

  葡萄酒大师李志延(jeannie cho lee mw)也表示这是一款诱人而美妙的圣埃美隆红葡萄酒,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,口感顺滑,单宁成熟,风格活泼、清爽,带有各种新鲜莓果的风味。酒款风味平衡而多汁,单宁含量高,处理得当。

  卡汀娜之花酒庄葡萄园所在地的土壤类型为黏土和石灰石,90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,当地的风土条件非常适合葡萄的生长,葡萄成熟相对较晚。酒庄至今仍然保留传统的疏叶和剪枝方式,不使用任何化学药品除草。葡萄收成时,工人们会先对园内的葡萄进行监测和筛选,确定收成时间。初次筛选后,将人工采摘的葡萄放在小篮子里,以避免压碎成熟葡萄果实。葡萄在去梗前后还要经过两次人工筛选,这种严格的筛选方式极大地提高了酿酒葡萄的品质。

  卡汀娜之花酒庄的酿酒师是让·菲利普·福尔(jean philippe fort),90+权威的好评2016卡汀娜之花圣埃美隆酒庄,他是世界*著名的天才酿酒师米歇尔·罗兰(michel rolland)的得力助手。福尔不仅拥有精湛的酿酒技艺,还有着丰富的酿酒经验,通过他和酿酒工人们的不断努力,卡汀娜之花酒庄葡萄酒的品质已有大幅提升且风格独特,堪称圣埃美隆产区葡萄酒的上佳之选。(文/lavender)

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