据了解，52°梦之蓝·手工班的生产工艺和过程也与众不同。而这都源于洋河酒生产上*突出的三大特色，梦之蓝手工班前景看好 被称高端白酒新标杆，即三低工艺、全流程手工、超长发酵周期的“头排酒”。

　　“三低工艺”是绵柔酒*核心的生产工艺，梦之蓝手工班前景看好 被称高端白酒新标杆，即低温入池、低温发酵、低温馏酒。这就好比是人们平时煨汤时讲究的“小火慢炖营养好”，小火慢炖之下，酒体更绵柔、更健康。而洋河酒的全流程手工不仅体现在酿酒过程中，它更贯穿了造酒的全过程，从源头的选粮开始、到制曲、到酿造环节再到藏酒等，都是纯手工。*独具一格当属洋河式“压窖”。每年从梅雨季节开始，洋河就开始“压窖”。相较传统酿酒30天左右的压窖时间，洋河酒压窖时间长达3个月。慢工出细活，经过这般压窖而酿出来的酒，是洋河酒厂的宝贝，被内部员工称作“头排酒”。

　　酿酒上的这些绝活，以前洋河是从来不说的，但这次活动中被一一披露出来。依托这些绝活，再加上“三老”等独特的酿酒资源配置，足见52°梦之蓝·手工班的含金量。

　　在拍卖会后，多位经销商在接受采访时均流露出对这款产品的市场信心。有经销商表示，梦之蓝手工班前景看好 被称高端白酒新标杆，在春节以来已经大幅上涨的价格基础上，6月15日之后，江苏省内洋河海、天、梦产品供货价格还将进一步提高，“在这样的行情下，52°梦之蓝·手工班凭借产品上的巨大优势，市场前景无可限量，一定会成为高端白酒的新标杆”。

　　据洋河高层透露，目前梦之蓝在全国市场增长形势迅猛，梦之蓝手工班前景看好 被称高端白酒新标杆，洋河股份新一轮涨价周期已经正式拉开序幕，*终价格提升幅度之大，也许会超出行业预期。这样的良好发展趋势必将给52°梦之蓝·手工班创造了强大的品牌引擎。这款格调高雅的香槟色手工精酿，势必成为高端白酒市场上大放光芒的明星。（文：孙江敏 陈红）