来自意大利nomisma市场研究机构wine monitor的*新调研数据显示，2016年度，意大利有机葡萄酒销售额达到1150万欧元，相比2015年增长了51%，远高于同期意大利葡萄酒销售额的为1%增长幅度。2016年，意大利有机葡萄酒的平均零售价格相比2015年增长了58%。意大利11.9%的葡萄园是有机葡萄园，但是绝大多数有机葡萄园酿造的葡萄酒没有标注为有机葡萄酒。

　　不仅仅在意大利，全球有机葡萄酒市场近十年一直维持增长趋势。来自欧盟有机葡萄酒组织federbio的调查数据显示，2004-2015年的11年间，欧洲有机葡萄酒市场销售增长了280%，欧洲有机葡萄酒市场则增长了295%。在2016年，英国有机葡萄酒市场增长了24%。在欧洲，目前共有293000公顷有机葡萄园，占据全球有机葡萄园总面积的88%，欧洲有机葡萄园面积超过欧洲葡萄园总面积的7%，而全球有机葡萄园面积不到全球葡萄园总面积的5%。

　　意大利目前共有83000公顷有机葡萄园，有机葡萄园的面积占意大利葡萄园总面积的11.9%，是欧洲有机葡萄园比例*高的国家。欧洲有机葡萄园面积比例排在第二和第三位的分别是奥地利（11.7%）和西班牙（10.2%）。来自尼尔森的调查数据显示，在意大利市场中，消费者购买的有机葡萄酒中57%红葡萄酒，2016年相比2015年有机红葡萄酒的销售增加了42%。在2016年，意大利有机白葡萄酒的销售增长了93%，有机起泡酒的销售则增长了59%。

　　按照葡萄酒种统计，有机普罗塞克（prosecco）起泡酒仍然是超市*畅销的有机葡萄酒，2016年销售额占意大利有机葡萄酒销售总额17％的市场份额，相比2015年增长了143％。排在第二位的是有机蒙特布查诺（montepulciano d’abruzzo） ，占据销售总额15%的市场份额，销售额则相比2015年下跌7%。排在第三位的是有机黑达沃拉（nero d’avola）和有机康帝（chianti）葡萄酒，这两种葡萄酒都占据了7%的市场份额。