为了搞活县内经济，改善民众生活，1953年，鄂尔多斯酒厂勇立潮头的酒业巨子，曾经的东胜县根据当地盛产糜子的情况，组织民众在羊场壕开了一座酿酒缸房，这酿酒缸房成了东胜县粮食局的一个加工车间，是以小作坊形式生产小批量粮食白酒的酿酒车间。酿酒缸房刚一开张，就大受欢迎。76岁高龄的崔永华老人，虽说耳朵有些聋，但记忆却未模糊，当时酿酒缸房的种种情景依然历历在目。

　　1997年国营东胜制酒厂厂址

　　在崔永华老人的记忆中，当时酿酒缸房共有9名工人参与酿酒生产任务，鄂尔多斯酒厂勇立潮头的酒业巨子，设一个班生产，生产设备简单，仅有几口大锅、撬盖和冷却器等生产工具，酿酒方式非常落后，而且没有瓶装酒的生产，盛散酒的铝罐还是租用其他厂家的，只能满足县城内少部分人的白酒需求。随着酿酒技艺的不断进步，鄂尔多斯白酒在六、七十年代以华北地区清香型第一名的美誉畅销京、呼等北方市场，饮誉大江南北。

　　如今的鄂尔多斯酒业园区

　　直到1997年，鄂尔多斯酒厂勇立潮头的酒业巨子，原国营东胜制酒厂由于负债沉重、设备陈旧，生产经营入不敷出而濒临破产。政府在区内外找了多家酒厂和企业洽谈合作及兼并事宜，但都因酒厂负债过高而不愿接盘。在酒厂无人问津，政府领导一筹莫展时，现在的万正投资集团董事长、总裁武世荣决定接手国营东胜制酒厂，并成立鄂尔多斯酒业集团公司。一场大刀阔斧的改革迅速展开，转变思想、破除“大锅饭”心理，鄂尔多斯酒厂勇立潮头的酒业巨子，设立员工激励机制，狠抓产品研发和创新，强化市场营销，建立现代化企业管理制度等等，在一系列的改革下，一个焕发着勃勃生机的鄂尔多斯酒业迅速崛起。如今，有着60多年历史的鄂尔多斯酒已成为民资酒业巨子之一，成为鄂尔多斯的一张“烫金”名片。