昏暗安静凉爽的地下酒窖,烈日下闪烁的耳目一新的转变,从外面摩泽尔河流。对于一些葡萄酒种植者保持扩大生产是唯一的选择，我们通过无休止的山道成排的像坦克一样慢慢地走着,脚步点击在闪闪发光的水泥地板。

　　闪烁的蜡烛,而是荧光光束照亮我们的道路。对于一些葡萄酒种植者保持扩大生产是唯一的选择，闪闪发光的金属内衬墙,而不是一寸的模具上面的坦克或桶堆积如山。*大的葡萄酒厂,我去过,我只看到一辆坦克的房间。

　　欢迎来到moselland合作,在德国西南部一个庞大的操作塞尔山谷。costco-sized建筑,工厂读取超过mold-covered石头地窖,但它不仅仅是一个现代化的便利。

　　这是为数不多的几个大品牌和大规模生产的地方并不意味着不好的葡萄酒。对于一些葡萄酒种植者保持扩大生产是唯一的选择，当一个建筑可以生产葡萄酒,味道很棒,支持广泛的当地农民,并提供瓶子从10美元到50美元,它引起了我的注意,值得你的。

　　规模很重要

　　有些人可能会嘲笑我叫moselland这样的地方合作酒庄,与精英回答,对于一些葡萄酒种植者保持扩大生产是唯一的选择，wine-biz侮辱像“化工厂”,“机器”或“不自然。“但moselland合作是一个酒厂,尽管是一个巨大的对比从摩泽尔河的常态。该地区主要是小庄园广泛而闻名雷司令.

　　合作,另一方面,股市从熟悉的美国品牌像白纸雷司令和花园pinot grigio等传统的德国葡萄酒和高端moselland feinherb雷司令和zeltinger schlossberg auslese。

　　他们的地窖不会持有旧桶;毕竟,它拥有足够的瓶子给每一个德国活着。(约8200万,如果你好奇。)瓶子从纤细的蓝色玻璃五彩缤纷的家徽,cat-shaped船舶设计比鉴赏力为instagram。

　　赋予葡萄酒种植者和消费者

　　合作社功能*喜欢在欧洲。会员涉及种植者与任何小块大的葡萄园。他们贸易葡萄合作社的收益的一部分,和利率是由水果的质量及其特定的次区域。

　　从历史上看,合作社是在小种植者和欧洲葡萄酒商生产葡萄酒商业和存在于几乎每一个葡萄酒产区。一般来说,他们成为社区共享设备,整个集团资源,巨大的成本。通常,结合小葡萄园是唯一的方法,使商业上可行的葡萄酒,主要村庄出售他们的村庄和组的混合在一起。

　　摩泽尔河收获内部

　　moselland工作,基本结构,现在曼联在德国的几个地区,包括nahe和晚,使小种植者(全职农民从爱好者的祖父母)出售他们的葡萄。然而,此外,与平均合作社moselland给他们的葡萄种植者灵活性出售全部或部分生产。如果农民想要几桶为自己的消费,甚至在本地销售,在合作范围内。

　　在收获,葡萄酒商船设施葡萄或葡萄汁,一切都粉碎、混合、发酵。*终,都是分为很多基于他们的*终目的地,是他们白纸或新奇的瓶子。

　　葡萄酒是什么

　　在心脏,这为当地农民合作社在做大事和全球饮酒者。没关系小生产信徒会告诉你什么,,听我说完。

　　首先,moselland给特殊的葡萄酒商没有资本形成自己的酒厂谋生的一种方式。它提供了一个直接渠道在国内外市场。葡萄酒商质量水平的基础上支付他们的葡萄,这么多采用*佳实践像low-intervention农业。

　　其次,moselland的巨型坦克让享受伟大的德国葡萄酒可能数以百万计的美国人谁不能挥霍瓶30美元一遍又一遍,直到他们找到适合他们的口味。便宜,入门级葡萄酒保住整个业务,此外,让数以百万计的人快乐。这就是酒:饮用快乐的一个地方。每天moselland使这成为可能。

　　没错,像moselland不是时髦的生产设施,未经过滤的葡萄酒或使用本机酵母,但是让他们更像是大多数生产商德国和世界各地。他们不牺牲质量或使用怀疑bread-esque化学品制造廉价的泔水,他们使用的是一些世界上*好的雷司令葡萄葡萄酒适合每个人。

　　摩泽尔河景观

　　如果没有这个设备,很多饮酒者摩泽尔河的这一边不会发现德国雷司令和其他品种。我的心态,所有人应该得到机会样本伟大的葡萄酒没有一个伟大的投资。

　　就我个人而言,我将继续支持酒厂,让每个人都享受到优质葡萄酒。我不在乎它需要古老的酒窖,高科技工厂设备,或cat-shaped瓶子。(文：laura burgess)